• Betriebsferien! Vom 21.12.2017 bis 03.01.2018 bleibt unser Geschäft geschlossen. Bestellungen sind ab den 03.01.2018 wieder möglich.
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Pökelsalz 1 Kg Pökelsalz
zur Wurstherstellung zur Herstellung von Pökelwaren trägt zur Umrötung und Farbhaltung bei bei trockener und ordnungsgemäßer Lagerung mindestens 2 Jahre haltbar. Bei längerer stehender Lagerung setzt sich der Nitrittgehalt nach unten ab,...
1,00 € *
Pökelsalz 500 g Pökelsalz
zur Wurstherstellung zur Herstellung von Pökelwaren trägt zur Umrötung und Farbhaltung bei bei trockener und ordnungsgemäßer Lagerung mindestens 2 Jahre haltbar. Bei längerer stehender Lagerung setzt sich der Nitrittgehalt nach unten ab,...
Inhalt 500 Gramm (1,40 € * / 1000 Gramm)
0,70 € *
Ersatz - Schlauchanschluss für Dick Lakespritze / T.21-1 Ersatz - Schlauchanschluss für Dick Lakespritze...
Original Ersatzteil (T. 21-1) für F-Dick Lakespritze
9,95 € *
F-Dick Lakespritze - Pökelspritze F-Dick Lakespritze - Pökelspritze
Das Original - Einzigartig in Funktion und Beständigkeit. Der ideale Helfer zum Pökeln kleiner Fleischmengen. Komplett mit Nadel und Schlauch. Verwendung: Die Kanüle ist zur sicheren Verwahrung in den Zylinder eingesteckt. Durch Abziehen...
119,95 € *
Lakeprüfer / Lakeprober Lakeprüfer / Lakeprober
zum prüfen des Salzgehaltes der Pökellake 2 Skalen 1. Skale zeigt den Salzgehalt in % 0- 25 2. Skala gibt den empfohlenen Salzgehalt für Eisbein, Kassler, Kochschinken, Dauerpökel usw an 250 mm lang
6,95 € *
Pökelnadel 200/3 mm mit Innengewinde aus Kunststoff Pökelnadel 200/3 mm mit Innengewinde aus...
Sonderposten 200 mm lang 3 mm dick mit Kunststoff Innengewinde und Dcihtung
5,95 € *
Pökelnadel für Dick Lakespritze Pökelnadel für Dick Lakespritze
Original Ersatzteil für F-Dick Lakespritze Dick Kanüle komplett (9.0050.20) für Lakespritze mit dicker Kanüle (4 mm)
20,95 € *
Pökelspritze / Marinierspritze 50 ml Pökelspritze / Marinierspritze 50 ml
zum schnellen Nasspökeln wird die Lake direkt mit der spitzen Nadel in das Fleeisch eingespritzt intensives Geschmackserlebnis durch einfaches Verfeinern und Marinieren von Fleisch und Geflügel Maßeinheit bis 50 ml / 1 1/2 OZ. Abmessung:...
10,95 € *
Schlauch für Dick Lakespritze - Teil Nr. 17 Schlauch für Dick Lakespritze - Teil Nr. 17
Original Ersatzteil (T. 17) für F-Dick Lakespritze
24,95 € *
Sieb für Dick Lakespritze - Teil Nr. 19 Sieb für Dick Lakespritze - Teil Nr. 19
Original Ersatzteil (T. 19) für F-Dick Lakespritze
12,95 € *
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