5 Bögen Zellglasfolie - 600 x 800 mm

5 Bögen Zellglasfolie - 600 x 800 mm
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  • HS930
  Transparente Zellglasfolie ist für die Herstellung von Räucher- und Wurstwaren... mehr
Produktinformationen "5 Bögen Zellglasfolie - 600 x 800 mm"

 

  • Transparente Zellglasfolie ist für die Herstellung von Räucher- und Wurstwaren
  • Rauch-durchlässig
  • Wasser- und Dampfundurchlässig; dies ermöglicht, dass das Produkt seine natürliche Feuchtigkeit nicht verliert und schön saftig bleibt
  • minimiert Verluste bei einer thermischen Behandlung
  • Dicke: 21 μm

 

 

Zusammensetzung:

  • regenerierte Zellulose, Wasserenthärter-Glycerin, Wasser

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  Nach der Bearbeitung von dem Fleisch mit Salz, Gewürzen oder anderen Zutaten wird die...
"Anwendung"

 

Nach der Bearbeitung von dem Fleisch mit Salz, Gewürzen oder anderen Zutaten wird die zugeschnittene Folie um das Fleisch gelegt und anschließend mit Garn oder Braten bzw. Schinkennetz umwickelt.

 

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  das Produkt ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt. Zellulose-Film...
"Eigenschaften"

 

  • das Produkt ist für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt. Zellulose-Film verwendet in der Lebensmittelindustrie, vor allem für die Produktion von Fleisch, gekochter, geräucherter und gebackener Fleischwaren.
  • Verarbeitungstemperatur des Produkts in Zellulose- Film verpackt 190 °C.

 

 

 

 

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