Sichelringmesser für Fleischwolf H82 System "Unger"

Sichelringmesser für Fleischwolf H82 System "Unger"
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  • HS1061
  Durch die sichelförmigen Schneiden wird das Schneidgut, welches bei Messern mit gerader... mehr
Produktinformationen "Sichelringmesser für Fleischwolf H82 System "Unger""

 

Durch die sichelförmigen Schneiden wird das Schneidgut, welches bei Messern mit gerader Schneide zum Außenrand der Lochscheibe läuft, nach innen gezogen, wodurch das Fleisch gleischmäßig auf die gesamte Lochscheibe verteilt wird. Gleichzeitig wird durch die besondere Formgebung der Schneiden ein gewisser Selbstschärfeffekt erzielt.

  • Messer (innen) - Ø 16 x 12 mm
  • Außenring - Ø 74 mm
  • Material: Edelstahl
  • 4 Sichel beidseitig geschärft

 

 

 

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