Sie sind hier:Walsroder F-plus braun 55/21 ohne Druck
Für Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern
Anwendungen:
Walsroder F plus eignet sich besonders für Brüh- und Kochwürste. Ihre Farbe und Qualität werden zuverlässig erhalten.
Würste im Walsroder F plus werden nicht geräuchert.
- Kaliber: 55
- Füllkaliber: 59 mm
- Länge: 21 cm
- ca. 30 min. im handwarmen fließenden Wasser wässern
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen
- keinesfalls an der Luft
- Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
- zur Vacuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln
