Sie sind hier:Walsroder F-plus "Bierschinken" Kaliber 55/21
Bereich Koch- und Brühwurst
Durchmesser 55 mm Länge 21 cm
Kaliber 55 mm /21 cm
Füllkaliber 59 mm
- 60 Min. im handwarmen Wasser (max. 30 Grad) wässern
- Empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- Nach dem Kochen oder Brühen kurz duschen oder im Wasserbad kühlen
- keinesfalls an der Luft
- Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
- zur Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln
