Walsroder F-plus "Jagdwurst" Kaliber 55/21

Appetitliche Würste ohne Räuchern

• Walsroder F plus verfügt über eine wirksame, auf der Innenseite aufgebrachte Sperrschichtlackierung. Dadurch lassen sich Koch- und Brühwürste fertigen, die appetitlich aussehen und auch so schmecken. Würste im Walsroder F plus werden nicht geräuchert.

Beschreibung

• ca. 60 min. im handwarmen fließenden Wasser wässern
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen
• keinesfalls an der Luft
• Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
• zur Vacuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln

Wässern

• Walsroder F plus in fließenden Wasser (handwarm) ca. 30 Minuten wässern - bedruckten F plus 60 Minuten. Danach ist die Hülle geschmeidig und verhält sich in jeder Verarbeitungssituation optimal.

Unsere Produkt-Empfehlung:

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