Sie sind hier:Walsroder F-plus "Lyoner" braun 60/40
Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern
Durchmesser 60 mm Länge 40 cm
- Kaliber: 60 mm
- Füllkaliber: 65 mm
- Länge: 40 cm
Verarbeitungshinweis
- ca. 60 min. im handwarmen fließenden Wasser wässern
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen
- keinesfalls an der Luft
- Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
- zur Vacuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln
