Sie sind hier:Walsroder F plus Creme Kaliber 55/21 "Leberkäse"
Für Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern
- ca. 60 Minuten im handwarmen fließenden Wasser wässern - bedruckter Darm doppelte Zeit.
- zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen - keinesfalls an der Luft
- Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten
- Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln
| Kaliber: | 55 |
| Füllkaliber: | 59 mm |
| Länge: | 21 cm |
