Sie sind hier:Walsroder F plus "Kalbsfleischleberwurst" 45/20
Appetitliche Würste ohne Räuchern
- Walsroder F plus verfügt über eine wirksame, auf der Innenseite aufgebrachte Sperrschichtlackierung. Dadurch lassen sich Koch- und Brühwürste fertigen, die appetitlich aussehen und auch so schmecken. Würste im Walsroder F plus werden nicht geräuchert.
Für Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern
- ca. 30 Minuten im handwarmen fließenden Wasser wässern - bedruckter Darm doppelte Zeit.
- zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
- empfohlenes Füllkaliber einhalten
- Darm nicht stippen
- nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen - keinesfalls an der Luft
- Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten
- Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln
| Kaliber: | 45 |
| Füllkaliber: | 49 mm |
| Länge: | 20 cm |
