25 Stück Nalo Cellulose Kunstdarm 45/40 - räucherbar

11,95 € *

inkl.19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage, Ausland: 2-7 Werktage

  • HS402
  Nalo Schmal ist die ideale Hülle für geräucherte, streichfähige Rohwurst in der... mehr
Produktinformationen "25 Stück Nalo Cellulose Kunstdarm 45/40 - räucherbar"

 

  • Nalo Schmal ist die ideale Hülle für geräucherte, streichfähige Rohwurst in der seidenmatten Variante als Nalo Schmal O mit hochtransparenter Optik.
  • Ideal für streichfähige Rohwurst, geräucherte Brühwurst und Halbdauerwaren.
  • Geeignet auch für Kochwurst

Produktvorteile:

  • Universell einsetzbar
  • Ausgezeichneter Rückschrumpf
  • Gleichmäßiger Rauchübertrag
  • Natürlicher Rohstoff
  • Fettundurchlässig
  • Geschmacksneutral

Wässern:

  • Abschnitte kurz (10 Sek.) in Wasser eintauchen, bis zum Füllen ca. 1 Minute warten. Wassertemperatur 20-40 Grad

Gute Rauchdurchlässigkeit:

  • Alle Nalo Cellulose-Hüllen besitzen eine optimale Durchlässigkeit für Wasserdampf von innen nach außen und damit auch eine exzellente Annahme von Raucharomen von außen nach innen.
  • Somit wird ein gleichmäßiger Rauchübertrag auf die einzelnen Wurstprodukte ermöglicht.

 

  • 25 Stück im Bund

Fotolia_42306918_Subscription_Monthly_M

 

 

  Echt Pergament    
"Rohmaterial"

 

  • Echt Pergament

 

 

  Kühl und trocken lagern. Bitte nicht in beheizten (verursacht Bruch) oder feuchten...
"Lagerzeit"

 

  • Kühl und trocken lagern. Bitte nicht in beheizten (verursacht Bruch) oder feuchten Räumen (Stockfleckenbildung) lagern.

 

 

  Wässerungszeit: Ca. 5 Minuten handwarm wässern. Füllung: Bei Kochwurst gemäß...
"Verarbeitungshinweis"

 

  • Wässerungszeit: Ca. 5 Minuten handwarm wässern.
  • Füllung: Bei Kochwurst gemäß der Zusammensetzung sowie dem Quellgrad der Wurstmasse locker füllen. Bei Rohwurst den Darm bitte gut ausfüllen. Damit die Fettverteilung bei der Leberwurst gut funktioiert, rollt man die abgekühlte Wurst zwischen beiden Handflächen ein paar mal hin und her oder über die Arbeitsplatte.
  • Verschließen: Die Ware bitte nass abbinden mit Wurstgarn
  • Gebrauchstemperaturen: 0° C bis +75° C
  • Räuchern: Wenn die Würste geräuchert werden, müssen diese gut abgekühlt sein.

 

 

  Wässerungszeit: Ca. 5 Minuten handwarm wässern. Füllung: Bei Kochwurst gemäß...
"Verarbeitungshinweis"

 

  • Wässerungszeit: Ca. 5 Minuten handwarm wässern.
  • Füllung: Bei Kochwurst gemäß der Zusammensetzung sowie dem Quellgrad der Wurstmasse locker füllen. Bei Rohwurst den Darm bitte gut ausfüllen. Damit die Fettverteilung bei der Leberwurst gut funktioiert, rollt man die abgekühlte Wurst zwischen beiden Handflächen ein paar mal hin und her oder über die Arbeitsplatte.
  • Verschließen: Die Ware bitte nass abbinden mit Wurstgarn
  • Gebrauchstemperaturen: 0° C bis +75° C
  • Räuchern: Wenn die Würste geräuchert werden, müssen diese gut abgekühlt sein.

 

 

Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Aspik / Gelatine - 200 Bloom Aspik / Gelatine - 200 Bloom
Inhalt 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Pfeffer schwarz fein gemahlen Pfeffer schwarz fein gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,10 € *
Wursttupfer Wursttupfer
1,95 € *
Schweinedarm 28/30 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25 Meter
Inhalt 25 Laufende(r) Meter (0,28 € * / 1 Laufende(r) Meter)
6,90 € *
200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Macisblüte gemahlen Macisblüte gemahlen
Inhalt 40 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Senfkörner Senfkörner
Inhalt 100 Gramm
ab 1,00 € *
200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer 200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
•Diese Kulturen wirken wie Schutzkulturen 25 g Starterkultur für Rohwurst - Bactoferment 61
Inhalt 25 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Thüringer Majoran Thüringer Majoran
Inhalt 20 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bauernsalami 200 g Gewürzzubereitung für Bauernsalami
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz
Inhalt 50 Gramm (2,20 € * / 100 Gramm)
ab 1,10 € *
200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art" 200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schweinedarm 30/32 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 30/32 - 25 Meter
Inhalt 25 Laufende(r) Meter (0,28 € * / 1 Laufende(r) Meter)
6,90 € *
Pfeffer weiß fein gemahlen Pfeffer weiß fein gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
200 g Gewürzzubereitung für Zwiebelmettwurst 200 g Gewürzzubereitung für Zwiebelmettwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Rinderkranzdarm 43/46 - 18 Meter Bund Rinderkranzdarm - 43/46 - 18m Bund
Inhalt 18 Laufende(r) Meter (0,61 € * / 1 Laufende(r) Meter)
10,95 € *
Rinderkranzdarm 40/43 - 18 Meter Bund Rinderkranzdarm - 40/43 - 18m Bund
Inhalt 18 Laufende(r) Meter (0,55 € * / 1 Laufende(r) Meter)
9,95 € *
200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst 200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Jagdwurst 200 g Gewürzzubereitung für Jagdwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Kutterhilfsmittel ohne Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel ohne Umrötung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
5 kg Räucherspäne - reine Buche 5 kg Räucherspäne - reine Buche
Inhalt 5 Kg (1,59 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
8 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik Kaliber 45 12,5 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik...
Inhalt 12.5 Laufende(r) Meter (2,92 € * / 1 Laufende(r) Meter)
36,50 € *
Macisblüte gemahlen Macisblüte gemahlen
Inhalt 40 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
Schweinedarm 28/30 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25 Meter
Inhalt 25 Laufende(r) Meter (0,28 € * / 1 Laufende(r) Meter)
6,90 € *
Schnellreifemittel für Rohwurst 200 g Schnellreifemittel für Rohwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
20 Meter Raupe "Weihnachtmänner am Seil" Kaliber 43 - räucherbar 20 Meter Raupe "Weihnachtmänner am Seil"...
Inhalt 20 Laufende(r) Meter (0,80 € * / 1 Laufende(r) Meter)
15,95 € *
Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m
Inhalt 16.8 Laufende(r) Meter (0,26 € * / 1 Laufende(r) Meter)
4,30 € *
1,5 Kg Hackspäne reine Buche 1,5 Kg Hackspäne reine Buche
Inhalt 1.5 Kg (1,67 € * / 1 Kg)
2,50 € *
5 kg Räucherspäne - reine Buche 5 kg Räucherspäne - reine Buche
Inhalt 5 Kg (1,59 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Wursttupfer Wursttupfer
1,95 € *
Zuletzt angesehen