Naturin R2 - mit Druck "Pfeffersäckchen"
Für Rohwurst (alle Reifeverfahren)
Beschreibung:
- Die Ware 10 - 30 Minutenin einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern
- räuchern wie üblich
- Wärend des Reifens und Räucherns auf ausreichend Luftfeuchtigkeit achten
- Zugluft vermeiden
- clip- und stippfest
- für alle Räucherverfahren geeignet
| Kaliber: | 55 |
| Füllkaliber: | 055 - 058 |
| Länge: | 13 cm |
