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Schweine-Schleiß - Bändel - 25 m

11,95 € *
Inhalt: 22 Meter (0,54 € * / 1 Meter)

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  • HS66
  dieser spezielle Naturdarm vom Schwein ist speziell für Fränkische Bratwurst geeignet... mehr
Produktinformationen "Schweine-Schleiß - Bändel - 25 m"

 

  • dieser spezielle Naturdarm vom Schwein ist speziell für Fränkische Bratwurst geeignet
  • der sogenannten Bändel, ist die dünne äußere Fettschicht des Schweinedarms
  • Typisch für diesen Darm ist die Fettnaht
  • Dieser Darm darf nicht auf Druck gefüllt werden!!
  • Kaufen Sie dieses Produkt bitte nur, wenn Sie die genauen Eigenschaften des Darmes kennen

 

 

  Salz abspülen ca. 30 min. in warmen Wasser wässern    
"Vorbehandlung"

 

  • Salz abspülen
  • ca. 30 min. in warmen Wasser wässern

 

 

  trocken und kühl Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate bereits...
"Lagerung und Haltbarkeit"

 

  • trocken und kühl
  • Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate
  • bereits eingeweichte Därme können auch mehrmals eingefroren werden oder mit Salz zur weiteren Lagerung aufbereitet werden

 

 

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Rinderkranzdarm 40/43 - 18 Meter Bund Rinderkranzdarm - 40/43 - 18m Bund
Inhalt 18 Meter (0,55 € * / 1 Meter)
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Pfeffer schwarz fein gemahlen Pfeffer schwarz fein gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
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