Schweine-Schleiß - Bändel - 25 m

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  • HS66
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Produktinformationen "Schweine-Schleiß - Bändel - 25 m"

 

  • dieser spezielle Naturdarm vom Schwein ist speziell für Fränkische Bratwurst geeignet
  • frische, deutsche Schlachthofware
  • gesalzen
  • der sogenannten Bändel, ist die dünne äußere Fettschicht des Schweinedarms
  • Typisch für diesen Darm ist die Fettnaht
  • Dieser Darm darf nicht auf Druck gefüllt werden!!
  • Kaufen Sie dieses Produkt bitte nur, wenn Sie die genauen Eigenschaften des Darmes kennen

 

 

  Salz abspülen ca. 30 min. in warmen Wasser wässern    
"Vorbehandlung"

 

  • Salz abspülen
  • ca. 30 min. in warmen Wasser wässern

 

 

  trocken und kühl Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate bereits...
"Lagerung und Haltbarkeit"

 

  • trocken und kühl
  • Haltbarkeit nach Auslieferung: mindestens 4 Monate
  • bereits eingeweichte Därme können auch mehrmals eingefroren werden oder mit Salz zur weiteren Lagerung aufbereitet werden

 

 

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