Walsroder F-plus "Bierschinken" Kaliber 55/21

Bereich Koch- und Brühwurst

Durchmesser 55 mm Länge 21 cm


Kaliber 55 mm /21 cm
Füllkaliber 59 mm
60 Min. im handwarmen Wasser (max. 30 Grad) wässern
Empfohlenes Füllkaliber einhalten
Darm nicht stippen
Nach dem Kochen oder Brühen kurz duschen oder im Wasserbad kühlen
keinesfalls an der Luft
Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
zur Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln

Tipps in Hülle und Fülle.



 

0,45 EUR

Art. Nr.: KWU-10  

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Gewicht: 0.1 kg

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