Walsroder F-plus "Jagdwurst" Kaliber 55/21

Bereich Koch- und Brühwurst

Durchmesser 55 mm Länge 21 cm

Appetitliche Würste ohne Räuchern

Walsroder F plus verfügt über eine wirksame, auf der Innenseite aufgebrachte Sperrschichtlackierung. Dadurch lassen sich Koch- und Brühwürste fertigen, die appetitlich aussehen und auch so schmecken. Würste im Walsroder F plus werden nicht geräuchert.

Beschreibung

	ca. 60 min. im handwarmen fließenden Wasser wässern
	empfohlenes Füllkaliber einhalten
	Darm nicht stippen
	nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen
	keinesfalls an der Luft
	Wurst vor dem Aufschnitt kurz anfeuchten
	zur Vacuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln

Wässern

Walsroder F plus in fließenden Wasser (handwarm) ca. 30 Minuten wässern - bedruckten F plus 60 Minuten. Danach ist die Hülle geschmeidig und verhält sich in jeder Verarbeitungssituation optimal.

Unsere Produkt-Empfehlung:

Gewürzzubereitung für Jagdwurst 100 g / 1,98 EUR -- Zugabe: 3 - 5 g / Kg Masse 3,95 EUR (Preis enthält 7% MwSt. zzgl. Versandkosten Ab einem Bestellwert von 20,00 EUR versandkostenfrei (Deutschland))

Kutterhilfsmittel mit Umrötung 100 g / 1,98 EUR -- für alle Brühwursterzeugnisse 3,95 EUR (Preis enthält 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Ab einem Bestellwert von 20,00 EUR versandkostenfrei (Deutschland))

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