Walsroder F-plus "Delikateßleberwurst" 45/22

Für Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern

	ca. 60 Minuten im handwarmen fließenden Wasser wässern - bedruckter Darm doppelte Zeit.
	zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
	empfohlenes Füllkaliber einhalten
	Darm nicht stippen
	nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen - keinesfalls an der Luft
	Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten
	Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln

Unsere Produkt-Empfehlung:

Gewürzzubereitung für Delikateßleberwurst 100 g / 1,98 EUR -- Zugabe: 3-5 g / Kg Masse 3,95 EUR (Preis enthält 7% MwSt. zzgl. Versandkosten Ab einem Bestellwert von 20,00 EUR versandkostenfrei (Deutschland))