Walsroder F plus Creme Kaliber 55/21 "Leberkäse"



Für Koch- und Brühwurst ohne zu räuchern
ca. 60 Minuten im handwarmen fließenden Wasser wässern - bedruckter Darm doppelte Zeit.
zuviel gewässerte Hüllen feucht halten.
empfohlenes Füllkaliber einhalten
Darm nicht stippen
nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen - keinesfalls an der Luft
Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten
Vakuumverpackung auf 2 Grad kühlen und sofort einsiegeln

Kaliber: 55
Füllkaliber: 59 mm
Länge: 21 cm

Tipps in Hülle und Fülle.



 

0,54 EUR

Art. Nr.: KWU-19  

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Gewicht: 0.1 kg

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