Naturin R2 - mit Druck "Pfeffersäckchen"
Für Rohwurst (alle Reifeverfahren)
Beschreibung:
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Die Ware 10 - 30 Minutenin einer kalten bis handwarmen 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern |
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räuchern wie üblich |
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Wärend des Reifens und Räucherns auf ausreichend Luftfeuchtigkeit achten |
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Zugluft vermeiden |
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clip- und stippfest |
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für alle Räucherverfahren geeignet |
| Kaliber: | 55 |
| Füllkaliber: | 055 - 058 |
| Länge: | 13 cm |
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