Gewürzzubereitung für Wildsalami


Grundpreis: 100 g / 1,98 EUR

Zutaten:
Gewürze (Pfeffer, Paprika, Basilikum, Kümmel, Thymian, Wacholder, Piment, Lorbeer, Nelken, Zimt) Salz, Reisstärke, Muskatextrakt

Zugabe:
3-5 g / Kg Masse
Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.

Grundpreis
200 g - 3,95 EUR (Grundpreis 19,75 EUR/Kg)
500 g - 8,95 EUR (Grundpreis 17,90 EUR/Kg)

 

 

   
 
 
Menge: 
Anzahl:   Beutel



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100 g / 30,00 EUR)




Letzte Änderung am Dienstag, 22. Mai 2012 um 07:05:09 Uhr.

Letzte Änderung am Dienstag, 22. Mai 2012 um 07:05:09 Uhr.

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