200 g Gewürz für Bierwurst "Bayrische Art" - ohne Senfkörner

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  Pikante Gewürzzubereitung, frei von E-Nummern, mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürz für Bierwurst "Bayrische Art" - ohne Senfkörner"

 

Pikante Gewürzzubereitung, frei von E-Nummern, mit Pfeffer, Muskat, Ingwer und  Koriander zum Würzen von Dauerbrühwurst, wie Geflügelbierwurst, Jagdwurst oder Kochsalami. 

Zutaten:

  • Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Gewürzextrakte
  • kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Verwendung und Anwendung:

  • Bierwurst Bayrische Art -ohne Sentkorner- CL mit den anderen Gütezusätzen während des Kutterprozesses zugeben. 

Zugabe:

  • 4 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Salz nach Bedarf zugeben

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