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200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art"

200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art"
3,95 € *
Inhalt: 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

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  • HS86
  Zutaten: Gewürze (Majoran, Ingwer, Koriander, SENFMEHL , Pfeffer, Dill,... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art""

 

Zutaten:

  • Gewürze (Majoran, Ingwer, Koriander, SENFMEHL, Pfeffer, Dill, Kümmel, Thymian, Bohnenkraut, Nelken, Chili, Piment), Reisstärke, Zucker, Leinmehl, Speisesalz (Trennmittel: E536), Gewürzextrakt (Pfeffer, Muskat) 
  • kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse

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