200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi

200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi
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  • HS68
  Zutaten: Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Chillies, Ingwer),... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi"

 

Zutaten:

  • Gewürze (Paprika, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Chillies, Ingwer), Zucker, Reisstärke, Gewürzextrakt (Pfeffer)
  • kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 6 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 38 kg Wurstmasse

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