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Gewürzzubereitung für Rostbratwurst "Thür. Art"
- Grundpreis: 100 g / 1,98 EUR
Zutaten:
- Gewürze (Pfeffer, Senf, Koriander, Kümmel, Majoran, Paprika, Dill, Zitronenschale, Chillies, Basilikum) Reisstärke, Salz, Muskatextrakt
Zugabe:
- 3-5 g / Kg Masse
- Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
