Sie sind hier:Gewürzzubereitung für Salami
Zutaten:
- Gewürze (Pfeffer, Senf, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Ingwer, Chilies) Reisstärke, Salz
Zugabe:
- 5 g / Kg Masse
- Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
Grundpreis
- 200 g - 3,95 EUR (Grundpreis 19,75 EUR/Kg)
- 500 g - 8,95 EUR (Grundpreis 17,90 EUR/Kg)
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Letzte Änderung am Dienstag, 7. Februar 2012 um 12:44:40 Uhr.
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