Sie sind hier:Propidin - Rohwurstpräparat mit Starterkulturen
Beschreibung:
- Zur Reifung, Rötung, Farbstabilisierung, Aromatisierung und Konservierung hochwertiger Rohwurstarten.
Anwendung:
- 7 g pro Kg Wurstmasse
- Inhalt reicht für 25 Kg Wurstmasse
Zutaten:
- Dextrose, Lactose, Siedesalz, Maltodextrin, Saccharose, E 330 Citronensäure, E 300 Ascorbinsäure, E 301 Natriumascorbat, E 621 Natriumglutamat, Starterkulturen
Lagerung:
- bei - 20 Grad und kälter 6 Monate
- bei + 4 Grad 1 Monat haltbar (ab Lieferdatum)
