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Produktnummer:
HS1721
Der Betex KB ist ein Textildarm mit spezieller Beschichtung für alle Koch- und Brühwürste
Vorteile:
- geringe Kochverluste
- hohe Formstabilität und Clipfestigkeit
- hervorragende Schäleigenschaften
- natürliche Optik
- ausgezeichnete Bräthaftung bei Anschnittwürsten
- Gewichtshaltung
- Därme trocken, prall und luftfrei auf empfohlenes Füllkaliber füllen
- Verschließbar mit handelsüblichen Verschlussmaschinen
- Abhänig vom Gewicht kann horizontal oder vertikal bis zur gewünschten Kerntemperatur gekocht werden.