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200 g Gewürzzubereitung für Bratwurst Caprese - der typische Geschmack Italiens
Produktnummer:
HS1792
Zutaten:
Gewürze (Basilikum, Koriander, Knoblauch), Tomate, Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer, Knoblauch, Chili)
Zugabe:
16 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
ca 18-24 g / pro kg Salz zugeben
Zutaten:
- Gewürze (Basilikum, Koriander, Knoblauch), Tomate, Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer, Knoblauch, Chili)
- kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten
Verwendung:
- Fleischmaterial mit Bratwurst Caprese CL/AF und Speisesalz vermengen und auf gewünschte Körnung wolfen.
Beschreibung:
- Rötliche Würzung ohne deklarationspflichtige Allergene und ohne E-Nummern, mit Tomate, Basilikum und Knoblauch zum Würzen von grober und feiner Bratwurst mit dem typischen Geschmack Italiens.
Zugabe:
- 16 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- dazu kommen ca 18-24 g / pro kg Salz
