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Produktnummer:
HS1178
Zutaten:
Gewürze (Kümmel, SENFMEHL, Majoran, Wacholder, Chillies, Ingwer, Koriander, Paprika), Zucker, Speisesalz, (Salz, Trennmittel: E535), Reismehl, Gewürzextrakt (Pfeffer)
Zugabe:
3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
ca 18-24 g / pro kg Salz zugeben
Zutaten:
- Gewürze (Kümmel, SENFMEHL, Majoran, Wacholder, Chillies, Ingwer, Koriander, Paprika), Zucker, Speisesalz, (Salz, Trennmittel: E535), Reismehl, Gewürzextrakt (Pfeffer)
- kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Verwendung und Anwendung:
- Verwendung Zum Würzen und Verfeinern von Wildrostbratwurst
- Anwendung: Wärend des Zerkleinerungsprozesses zugeben
Zugabe:
- 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- dazu kommen ca 18-24 g / pro kg Salz