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Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m

Budenheimer
Vorschau: Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m Vorschau: Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m Vorschau: Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m
Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m
Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m
Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m
     
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  • Artikel-Nr.: HS732
Beschreibung
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Beschreibung: Wienie-Pak ist ein geraffter Zellulosedarm, der für die Verarbeitung von... mehr
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Produktinformationen "Schäldärme aus Zellulose / Wienie-Pak - Kaliber 32 / 16,8 m"

Beschreibung:

Wienie-Pak ist ein geraffter Zellulosedarm, der für die Verarbeitung von Würstchen ohne Darm dient. Mit Wienie-Pak wollen wir Ihnen den effektivsten Zellulosedarm auf dem Markt anbieten. 

Vorteile:

  • schnelle Verarbeitung
  • identische Endprodukte
  • kalibertreu
  • räucherbar
  • leicht schälbar

Geeignet für:

  • Für geräucherte und ungeräucherte Brühwürstchen und für Rohwürstchen oder für pflanzliche Produkte, Käse, etc.
  • Rohwürste
  • Brüh-Dauerwürstchen
  • oder auch für Schmelzkäse
  • Bockwurstdarm - ideal für streichfähige Rohwurst, geräucherte Brühwurst und Kochwurst

Verarbeitung:

  • Schäldärme können direkt verarbeitet werden, Feuchtigkeitsverlust vermeiden, empfohlenes Füllkaliber einhalten
  • Kurz im handwarmen Wasser wässern(10 Sekunden).
  • Bis zum Füllen ca. 1 Minute warten. Zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
  • Für alle Räucherverfahren geeignet, Rauch feucht halten

empfohlene Tüllengröße (Ø):

  • bis 18 mm

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