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Wild grillen - die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen

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  • HS1225
    Gewinner des Gourmand Awards: "Best Barbecue Book in the World" sowie "Best Barbecue... mehr
Produktinformationen "Wild grillen - die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen"

 

 

Gewinner des Gourmand Awards: "Best Barbecue Book in the World" sowie "Best Barbecue Book Deutschland 2014"! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie!

Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker - das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Wildburger, Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen. Ein absolutes Must-Have für jeden Griller.

  • 200 Seiten
  • zahlreiche Farbfotos
  • 210 x 260 mm
  • gebunden, 
  • ISBN 978-3-86852-932-6
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