Ein Ausbeinmesser ist ein Messer, das für das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch oder Geflügel verwendet wird. Mit der schmalen und leicht gebogenen Klinge kann es gut entlang des Knochens geführt werden.
Diese professionellen Fleischermesser sind die richtige Entscheidung für den gewerblichen Bedarf als auch für den privaten Hausschlachter. DICK ERGOGRIP-Messer sind die absolut hygienischen Fleischermesser für den professionellen Einsatz. Top Qualität für ermüdungsfreies Arbeiten – kompromisslos in Ergonomie und Schärfe.
- 13 cm
- gerade
- blauer Griff
- schmale, flexible Klinge
- ErgoGrip