200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art

200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art
3,95 € *
Inhalt: 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)

inkl.7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage, Ausland: 2-7 Werktage

  • HS33
  Zutaten: Gewürze ( SENFMEHL , Majoran, Koriander, Ingwer, Pfeffer,... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art"

 

Zutaten:

  • Gewürze (SENFMEHL, Majoran, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Zitronenschalen, Kümmel, Dill, Chillies), Zucker, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E536), Reisstärke, Gewürzextrakt (Pfeffer, Muskat)
  • kann Spuren von Sellerie, Sesam und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse

Fotolia_60025927_Subscription_Monthly_M

 

Nürnberger Rostbratwurst – alles, was Sie schon immer über die leckere Wurstspezialität wissen wollten!

Sie ist vielleicht die bekannteste unter den deutschen Bratwürsten: die Nürnberger Rostbratwurst. Gerade als "Drei im Weckla" wie man in Franken sagt, also als drei Rostbratwürste im Brötchen, haben sie die meisten Deutschen schon genossen. Ein schneller, leckerer und herzhafter Wurstsnack! Aber auch als Hauptgericht mit verschiedenen herzhaften Beilagen überzeugt die Miniwurst. In diesem kleinen Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie schon immer über die weltberühmte Rostbratwurst aus Nürnberg wissen wollten.

Geschichte der Nürnberger Rostbratwurst

Die erste Erwähnung von besonderen Rostbratwürsten aus Nürnberg stammt aus dem Jahr 1462. Der Volksmund behauptet, die Nürnberger Rostbratwurst sei deshalb so klein, damit sie nach Schließung der Stadttore noch an Zuspätkommer durchs Schlüsselloch ausgegeben werden konnte. In jedem Fall stimmt es, dass die Herstellung vom Rat der Stadt Nürnberg festgelegt wurde. Seit 2003 ist "Nürnberger Rostbratwurst" sogar eine durch die EU-Kommission gesetzlich geschützte Bezeichnung.

Woraus besteht die Nürnberger Rostbratwurst?

Die Nürnberger Rostbratwurst wird aus Schweinefleisch hergestellt. Abgefüllt wird sie in einen Schafsdarm und dann auf einem Holzofengrill gebraten. Die fertige Wurst ist nur sieben bis neun Zentimeter lang und hat ein Höchstgewicht von 25 Gramm. Die überschaubare Größe der Wurst ist auch der Grund, weshalb man typischerweise gleich ein halbes Dutzend oder sogar Dutzend pro Person serviert; traditionell auf einem Zinnteller. Als Beilagen sind Sauerkraut, Kartoffelsalat, Brot, Senf und Meerrettich üblich. Eine Variante der Nürnberger Rostbratwurst sind Saure Zipfel oder Blaue Zipfel, die zuerst in einem Essig-Zwiebel-Sud gekocht wurden.

Verwendete Gewürze

Bezeichnend für die Nürnberger Rostbratwurst ist der herzhafte Majorangeschmack, welcher der Wurstmasse während der Zubereitung kräftig untergemischt wird. Zusätzlich kann noch mit Koriander, Ingwer, Kümmel, Dill, Chillies, Pfeffer und Salz gewürzt werden.

Konnten wir Sie in Sachen Nürnberger Rostbratwurst etwas informieren? Dann schauen Sie sich jetzt im Hausschlachtebedarf-Shop um! Mit unserer Komplettwürzung für Nürnberger Rostbratwurst gelingt Hausschlachtern der typische Nürnberger-Geschmack auf Anhieb perfekt! Einfach bei der Zubereitung 3-5 g auf ein Kilo Fleischmasse geben, fertig. Jetzt gleich im Hausschlachtebedarf-Shop bestellen!

Weiterführende Links zu "200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art"
200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art" 200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Wursttupfer Wursttupfer
1,95 € *
Schweinedarm 28/30 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25 Meter
Inhalt 25 Meter (0,29 € * / 1 Meter)
7,30 € *
200 g Kutterhilfsmittel ohne Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel ohne Umrötung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Thüringer Majoran Thüringer Majoran
Inhalt 20 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Macisblüte gemahlen Macisblüte gemahlen
Inhalt 40 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst 200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art" 200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Brat- und Knackwurst 200 g Gewürzzubereitung für Brat- und Knackwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig Wurstgarn 200 g / Rolle, farbig
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Krakauer 200 g Gewürzzubereitung für Krakauer
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schweinedarm 26/28 - 91 Meter füllfertig Schweinedarm 26/28 - füllfertig in der Dose -...
Inhalt 91 Meter (0,32 € * / 1 Meter)
29,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer 200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst 200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schweinedarm Kaliber 26/28 - 45 Meter Schweinedarm Kaliber 26/28 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,37 € * / 1 Meter)
16,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Leberkäse 200 g Gewürzzubereitung für Leberkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
•Diese Kulturen wirken wie Schutzkulturen 25 g Starterkultur für Rohwurst - Bactoferment 61
Inhalt 25 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Wild Rostbratwurst 200 g Gewürzzubereitung für Wild Rostbratwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Chili - Würstchen 200 g Gewürz für Chili - Würstchen
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse 200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schafsaitling 20/22 - 40 Meter Schafsaitling 20/22 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,35 € * / 1 Meter)
15,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Wildsalami 200 g Gewürzzubereitung für Wildsalami
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst 200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm
Inhalt 11.43 Meter (0,38 € * / 1 Meter)
4,40 € *
Schafsaitling 18/20 - 40 Meter Schafsaitling 18/20 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,33 € * / 1 Meter)
14,95 € *
Piment gemahlen Piment gemahlen
Inhalt 40 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
200 g Gewürzzubereitung für Salami 200 g Gewürzzubereitung für Salami
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bauernsalami 200 g Gewürzzubereitung für Bauernsalami
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schafsaitling 22/24 - 40 Meter Schafsaitling 22/24 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,40 € * / 1 Meter)
17,95 € *
Schweinedarm 26/28 - 91 Meter füllfertig Schweinedarm 28/30 - füllfertig in der Dose -...
Inhalt 91 Meter (0,31 € * / 1 Meter)
27,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi 200 g Gewürzzubereitung für Debrecziner/Cabanossi
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Landleberwurst "Thüringer Art" 200 g Gewürz für Landleberwurst "Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse 200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
TIPP!
200 g Christkindl Rostbratwurst Gewürzzubereitung 200 g Christkindl Rostbratwurst Gewürzzubereitung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Eiweißsaitling - Kaliber: 23 mm Eiweißsaitling - Kaliber: 23 mm
Inhalt 11.34 Meter (0,41 € * / 1 Meter)
4,70 € *
Schnellreifemittel für Rohwurst 200 g Schnellreifemittel für Rohwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schafsaitling 18/20 - 91 Meter Schafsaitling 18/20 - 91 Meter
Inhalt 91 Meter (0,20 € * / 1 Meter)
17,95 € *
200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art" 200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
TIPP!
200 g Christkindl Rostbratwurst Gewürzzubereitung 200 g Christkindl Rostbratwurst Gewürzzubereitung
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Brat- und Knackwurst 200 g Gewürzzubereitung für Brat- und Knackwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst 200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schweinedarm 28/30 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25 Meter
Inhalt 25 Meter (0,29 € * / 1 Meter)
7,30 € *
200 g Gewürz für Chili - Würstchen 200 g Gewürz für Chili - Würstchen
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Wursttupfer Wursttupfer
1,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst 200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Wacholderbeeren ganz Wacholderbeeren ganz
Inhalt 30 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Aspik / Gelatine - 200 Bloom Aspik / Gelatine - 200 Bloom
Inhalt 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
ab 4,95 € *
Macisblüte gemahlen Macisblüte gemahlen
Inhalt 40 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
ab 1,90 € *
200 g Gewürzzubereitung für Presskopf / Preßsack 200 g Gewürzzubereitung für Presskopf / Preßsack
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer 200 g Gewürzzubereitung für Pfefferbeißer
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse 200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Bierwurst "Bayrische Art" - ohne Senfkörner 200 g Gewürz für Bierwurst "Bayrische Art" -...
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schlesinger Schlesinger
0,50 € *
Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm
Inhalt 11.43 Meter (0,38 € * / 1 Meter)
4,40 € *
Schafsaitling 22/24 - 40 Meter Schafsaitling 22/24 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,40 € * / 1 Meter)
17,95 € *
Schafsaitling 18/20 - 40 Meter Schafsaitling 18/20 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,33 € * / 1 Meter)
14,95 € *
Piment gemahlen Piment gemahlen
Inhalt 40 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Thüringer Majoran Thüringer Majoran
Inhalt 20 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art" 200 g Gewürz für Leberwurst "Hausmacher Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Rauchpeitschen n. schwäbischer Art 200 g Gewürz für Rauchpeitschen n. schwäbischer...
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Knacker 200 g Gewürzzubereitung für Knacker
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst 200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bratwurst Toscana für grobe und feine Bratwurst 200 g Gewürzzubereitung für Bratwurst Toscana...
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
12 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 12 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30
Inhalt 12 Meter (0,41 € * / 1 Meter)
4,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Schwartenmagen 200 g Gewürzzubereitung für Schwartenmagen
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Estragon gerebelt Estragon gerebelt
Inhalt 10 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m
Inhalt 16.8 Laufende(r) Meter (0,26 € * / 1 Laufende(r) Meter)
4,30 € *
Muskat ganz Muskat ganz
Inhalt 6 Stück (0,33 € * / 1 Stück)
ab 2,00 € *
Senfkörner Senfkörner
Inhalt 100 Gramm
ab 1,00 € *
200 g Gewürzzubereitung für Delikateßleberwurst 200 g Gewürzzubereitung für Delikateßleberwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Landleberwurst "Thüringer Art" 200 g Gewürz für Landleberwurst "Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst 200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Produkte aus der gleichen Kategorie
200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art 200 g Gewürz für Rostbratwurst nach Nürnberger Art
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art" 200 g Gewürz für Rostbratwurst nach"Thüringer Art"
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst 200 g Gewürzzubereitung für Bockwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Krakauer 200 g Gewürzzubereitung für Krakauer
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst 200 g Gewürzzubereitung für Weißwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst 200 g Gewürzzubereitung Wiener Wurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200g Gewürzzubereitung für Brühwurst 200g Gewürzzubereitung für Brühwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Bierschinken 200 g Gewürzzubereitung für Bierschinken
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse 200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Gelbwurst 200 g Gewürzzubereitung für Gelbwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Jagdwurst 200 g Gewürzzubereitung für Jagdwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Leberkäse 200 g Gewürzzubereitung für Leberkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Zuletzt angesehen