Gewürzzubereitung für Sauerbraten Komplett

Gewürzzubereitung für Sauerbraten Komplett
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Menge:

  • 82-001
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Produktinformationen "Gewürzzubereitung für Sauerbraten Komplett"

 

Verkehrsbezeichnung:
Präparat mit würzenden Zutaten

Beschreibung:
Grobe Komplettwürzung mit Trockenessig, Wacholder, Piment und Lorbeer zur Herstellung von Sauerbratenbeize, sowie zum Würzen und Verfeinern von Fleisch- und Bratenspezialitäten, wie Schaschlik.

Verwendung:
Bei der Herstellung einer Sauerbratenbeize werden 80 g in einen Liter heißes Wasser eingerührt. Nach dem Abkühlen den Braten darin einlegen.
Komplettwürzung während der Herstellung oder Zubereitung des Schaschliks zugeben.

Zugabe:
80 g/kg

Deklaration:
Gewürze (Zwiebeln, Koriander, SENF, Wacholder, Pfeffer, Lorbeerblätter, Nelken, Piment), Dextrose, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: E262, E330; Karotten

Lagerung:
licht- und luftgeschützt, kühl und trocken

 

 

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