200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse

200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse
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  Zutaten: Gewürze, (Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Chilli,... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Fleischkäse"

 

Zutaten:

  • Gewürze, (Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Chilli, Basilikum), Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535)
  • kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse

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