200 g Gewürzzubereitung für Krakauer
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- Artikel-Nr.: HS38
Zutaten: Gewürze (Paprika, SENFMEHL , Koriander, Chillies, Kurkuma, Kümmel),... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Krakauer"
Zutaten:
- Gewürze (Paprika, SENFMEHL, Koriander, Chillies, Kurkuma, Kümmel), Reisstärke, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Zucker, Gewürzextrakte (Muskat, Pfeffer)
- kann Spuren von Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Zugabe:
- 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
- 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse
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