Hukki Hülle Kaliber 70/40

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  • HS675
  HUKKI's eignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, Luftgetrocknete oder... mehr
Produktinformationen "Hukki Hülle Kaliber 70/40"

 

  • HUKKI's eignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte.
  • Durchmesser 70 mm
  • Länge 40 cm
  • Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität.
  • Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit.
  • Wasserdampf und Rauch werden gut durchgelassen.
  • Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt ab Auslieferung 1 Jahr
  • Hukki - Kunstdärme sind nicht zum Verzehr geeignet.

Verarbeitungsempfehlung:

  • Abschnitte kurz kalt wässern in einer 10-15% Kochsalzlösung

Lagerbedingungen:

  • kühl und trocken lagern bei ca. 15-25 °C
  • relative Luftfeuchtigkeit ca. 60-70 %

 

hukkiroh1

 

 

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