25 Stück Nalo Faser Därme Kaliber 50/25 - braun - Haussalami

25 Stück Nalo Faser Därme Kaliber 50/25 - braun - Haussalami
14,95 € *

inkl.19% MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage, Ausland: 2-7 Werktage

  • HS1322
  Nalo Faser I = mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung  Nalo Faser... mehr
Produktinformationen "25 Stück Nalo Faser Därme Kaliber 50/25 - braun - Haussalami"

 

Nalo Faser I = mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung 

Nalo Faser I ist die ideale Hülle für die Rohwurst. Die Hülle bleibt aufgrund ihrer guten Bräthaftung während der gesamten Reife- und Abtrocknungsphase fest mit dem Brät verbunden. Der starke Rückschrumpf sichert ein perfektes Mitgehen der Faser-Hülle während der Abtrocknungszeit. 

Die naturfarbene Cellulose-Faser-Hülle mit definierter Bräthaftung ist Rauchdurchlässig und Fettundurchlässig. Der Kunstdarm besitzt eine exakte Kalibertreue, eine definierte Bräthaftung und sehr gute Reifeeigenschaften. 

Anwendungsbereich:

  • Salami

Füllgewicht: ca. 350 Gramm

Produktvorteile:

  • Sehr gute Reifeeigenschaften
  • Definierte Bräthaftung
  • Optimaler Rückschrumpf
  • Gleichmäßiger Rauchübertrag
  • Sehr hohe Formstabilität
  • Exakte Kalibertreue
  • Hohe mechanische Festigkeit
  • Fettundurchlässigkeit

Wässern:

  • Nalo Faser intensiv wässern in handwarmem Wasser (< 40 Grad), ca. 30 Minuten

Füllen:

  • Bis zum empfohlenen Füllkaliber füllen

Räuchern, Reifen:

  • Kondeswasserbildung vermeiden, Räuchern bei 85% r.F.
  • 25 Stück im Bund

 nalohaussalami-k

Weiterführende Links zu "25 Stück Nalo Faser Därme Kaliber 50/25 - braun - Haussalami"
Download: NaloFaserdeutsch
"Produktspezifikation"

Download:

NaloFaserdeutsch

200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse 200 g Gewürz für Bayrische Backleberkäse
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schafsaitling 20/22 - 40 Meter Schafsaitling 20/22 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,35 € * / 1 Meter)
15,95 € *
Schafsaitling 18/20 - 40 Meter Schafsaitling 18/20 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,33 € * / 1 Meter)
14,95 € *
Schweinedarm 30/32 - 45 Meter Schweinedarm Kaliber 30/32 - 45 Meter
Inhalt 45 Meter (0,32 € * / 1 Meter)
14,50 € *
200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst 200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
200 g Gewürzzubereitung für Lyoner 200 g Gewürzzubereitung für Lyoner
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen 175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen
Inhalt 175 Gramm (6,26 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
•Diese Kulturen wirken wie Schutzkulturen 25 g Starterkultur für Rohwurst - Bactoferment 61
Inhalt 25 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Schnellreifemittel für Rohwurst 200 g Schnellreifemittel für Rohwurst
Inhalt 200 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Schlesinger Schlesinger
0,50 € *
Schweinedarm 28/30 - 25 Meter Schweinedarm Kaliber 28/30 - 25 Meter
Inhalt 25 Meter (0,29 € * / 1 Meter)
7,30 € *
Raucharoma 200 g Raucharoma
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen 175g Propidin-Rohwurstpräparat mit Starterkulturen
Inhalt 175 Gramm (6,26 € * / 100 Gramm)
10,95 € *
8 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik Kaliber 45 10 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik...
Inhalt 10 Laufende(r) Meter (3,00 € * / 1 Laufende(r) Meter)
29,95 € *
8 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik Kaliber 45 11 Meter Netzhülle in edler Schimmeloptik...
Inhalt 11 Laufende(r) Meter (3,00 € * / 1 Laufende(r) Meter)
32,95 € *
Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m Schäldärme aus Cellulose Kaliber 24 / 16,8 m
Inhalt 16.8 Laufende(r) Meter (0,26 € * / 1 Laufende(r) Meter)
4,30 € *
Gulaschwürzer Gulaschwürzer
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Eiweißsaitling - Kaliber: 25 mm Eiweißsaitling - Kaliber: 25 mm
Inhalt 15.24 Meter (0,46 € * / 1 Meter)
6,95 € *
Schwarzkümmel Schwarzkümmel
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Zuletzt angesehen