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25 Stück Kunstdarm FR amber "Kochsalami" 60/50

Kunstdarm FR amber "Kochsalami" 60/50
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  • HS401
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Produktinformationen "25 Stück Kunstdarm FR amber "Kochsalami" 60/50"

 

  • Dieser Kunstdarm mit Druck Kochsalami hat ein Füllgewicht von ca. 850 Gramm
  • für geräucherte Brühwurst sowie Rohwurst nach allen Reifeverfahren
  • Walsroder Faserdarm hat sich über Jahrzehnte bewährt.
  • Er ist rauchdurchlässig, atmungsaktiv und wurde speziell zur Herstellung aller Sorten von Rohwurst, Brüh und Brühdauerwurst,
  • geräucherter Kochwurst, sowie für eingezogene rohe und gekochte Pökelerzeugnisse entwickelt.
  • mit starker Bräthaftung

Verabreitungshinweis:

  • ca. 40 Min. im handwarmen Wasser wässern
  • zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
  • empfohlenes Füllkaliber einhalten
  • clip- und stippfest
  • für alle Räucherverfahren geeignet
  • Rauch feucht halten
  • Wurst vor unerwünschtem Schimmelbelag bei Herstellung und Lagerung schützen

 

  • 25 Stück im Bund

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