25 Stück Kunstdarm Nalo Top "Gelbwurst" Kaliber 55/21
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- Artikel-Nr.: HS1737
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Produktinformationen "25 Stück Kunstdarm Nalo Top "Gelbwurst" Kaliber 55/21"
Nalo Top Darm ist die ideale Hülle für ungeräucherte Brüh- und Kochwurst . Anwendungsbereich: Ungeräucherte Brüh- und Kochwurst speziell Gelbwurst
Die Faserhülle mit Barriere bietet den 3-fachen Frischeschutz.
- Wasserdampfbarriere = pralle, frische Wurst ohne Gewichtsverluste!
- Sauerstoffbarriere = keine Oxidationseinflüsse und kein Verfärben des Bräts!
- Aromabarriere = voller, unverfälschter Geschmack!
Hinweise:
Wässern : Intensiv wässern voll untergetaucht in handwarmen Wasser (<40 Grad Celsius) ca. 60 Minuten
Füllen : Prall und luftfrei füllen auf das empfohlene Füllkaliber.
Brühen : auf Kerntemp. erhitzen, kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25 Grad Celsius).
Lagerung : kühl (<25 Grad Celsius) und trocken
- Füllgewicht ca. 260 g
- Lieferumfang: 25 Stück/Bund
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