25 Stück Kunstdarm Nalo Faser "Land - Mettwurst" Kaliber 60/25

12,95 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit Deutschland: 2-4 Werktage, Ausland: 2-7 Werktage

  • HS1653
  Nalo Faser I = mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung Nalo Faser I ist... mehr
Produktinformationen "25 Stück Kunstdarm Nalo Faser "Land - Mettwurst" Kaliber 60/25"

 

Nalo Faser I = mit Haft-Imprägnierung für starke bis leichte Haftung

Nalo Faser I ist die ideale Hülle für die Rohwurst. Die Hülle bleibt aufgrund ihrer guten Bräthaftung während der gesamten Reife- und Abtrocknungsphase fest mit dem Brät verbunden. Der starke Rückschrumpf sichert ein perfektes Mitgehen der Faser-Hülle während der Abtrocknungszeit.

Die naturfarbene Cellulose-Faser-Hülle mit definierter Bräthaftung ist Rauchdurchlässig und Fettundurchlässig. Der Kunstdarm besitzt eine exakte Kalibertreue, eine definierte Bräthaftung und sehr gute Reifeeigenschaften.

Anwendungsbereich: Der Darm wird für geräucherte Rohwurst wie bspw. Mettwurst verwendet.

Wässern: Nalo Faser intensiv wässern in handwarmem Wasser (< 40 Grad), ca. 60 Minuten für bedruckte Abschnitte

Räuchern und Reifen: Kondenswasser vermeiden, Räuchern bei 85 % r.F.

Kühlen: Mit Wasser auf die erforderliche Kerntemperatur herunterkühlen.

  • Füllgewicht ca. 460g
  • Lieferumfang: 25 Stück/Bund 

nalotoplandmett1

 

Weiterführende Links zu "25 Stück Kunstdarm Nalo Faser "Land - Mettwurst" Kaliber 60/25"
Rauchsalz Aromasalz - Raucharoma Rauchsalz
Inhalt 100 Gramm
ab 2,30 € *
Zwiebelgranulat Zwiebelgranulat
Inhalt 50 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
ab 1,20 € *
Knoblauchgranulat Knoblauchgranulat
Inhalt 50 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
Kümmel gemahlen Kümmel gemahlen
Inhalt 50 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
ab 1,20 € *
200g Gewürz für Salami "Ungarische Art" 200g Gewürz für Salami "Ungarische Art"
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Wildsalami 200 g Gewürzzubereitung für Wildsalami
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Salami Mediterrane Art 200 g Gewürzzubereitung für Salami Mediterrane Art
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
200 g Gewürzzubereitung für Salami 200 g Gewürzzubereitung für Salami
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Rinderkranzdarm 37/40 - 18 Meter Bund Rinderkranzdarm - 37/40 - 18m Bund
Inhalt 18 Meter (0,61 € * / 1 Meter)
10,95 € *
Raucharoma 200 g Raucharoma
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
•Diese Kulturen wirken wie Schutzkulturen 25 g Starterkultur für Rohwurst - Bactoferment 61
Inhalt 25 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
7,50 € *
Schnellreifemittel für Rohwurst 200 g Schnellreifemittel für Rohwurst
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst 200 g Gewürz für Braunschweiger Mettwurst
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Macisblüte gemahlen Macisblüte gemahlen
Inhalt 40 Gramm (5,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,20 € *
200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung 200 g Kutterhilfsmittel mit Umrötung
Inhalt 200 Gramm (2,25 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
5 Stück Schweinefettenden - ca. 48 cm lang 5 Stück Schweinefettenden - ca. 48 cm lang
Inhalt 5 Stück (2,19 € * / 1 Stück)
10,95 € *
Pökelsalz Pökelsalz
Inhalt 500 Gramm (3,90 € * / 1000 Gramm)
ab 1,95 € *
Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm Eiweißsaitling - Kaliber: 21 mm
Inhalt 11.43 Meter (0,38 € * / 1 Meter)
4,40 € *
Zwiebelpulver Zwiebelpulver
Inhalt 50 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
ab 1,30 € *
15 Meter geraffte Raupe "Weihnachtsmann (Gesicht) " Kaliber 43 - Hülle für Koch- und Brühwurst 15 Meter geraffte Raupe "Weihnachtsmann...
Inhalt 15 Meter (1,66 € * / 1 Meter)
24,95 € *
Zuletzt angesehen