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Wurstfüller

Bei einem Wurstfüller handelt es sich um ein Gerät, mit dessen Hilfe zerkleinertes und auf Wunsch mit Gewürzen und anderen Zusätzen vermischtes Fleisch in den Natur- oder Kunstdarm bzw. Saitling gepresst werden kann. Auf dem Markt sind verschiedene Wurstfüller erhältlich, die sich in puncto Material und Bauart unterscheiden. Grundsätzlich sollte beim Kauf darauf geachtet werden, dass sich der Wurstfüller leicht reinigen lässt, sodass bei der Wurstherstellung stets eine optimale Hygiene gegeben ist. Außerdem stehen handbetriebene und elektronische Geräte zur Wahl.