Fettende - VISCOFLEX - Hülle - 1,5 kg Füllgewicht

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  • HS773
  VISCOFLEX bedeutet Textilhüllen, die als Verpackung für den Preßkopf, die Pastete oder... mehr
Produktinformationen "Fettende - VISCOFLEX - Hülle - 1,5 kg Füllgewicht"

 

VISCOFLEX bedeutet Textilhüllen, die als Verpackung für den Preßkopf, die Pastete oder gekochte Wurst dienen. VISCOFLEX-Hüllen werden immer häufiger in der Nahrungsmittelindustrie verwendet.

Beschreibung:

  • Füllgewicht 1,5 kg
  • Farbe: Creme
  • Kleine Verluste beim Verdampfen
  • für die Herstellung von Sülzen, Pasteten, Kochwurst bestens geeignet
  • Große mechanische Beständigkeit
  • Formenvielfalt
  • Schönes und unverkennbares Aussehen von Fertigprodukten
  • verkaufsstarke Optik
  • Eine längere Lagerungszeit als in natürlichen Hüllen.

 

Anwendung:

  • Präzise Füllen: mit den Händen oder mit Hilfe einer Maschine
  • Das Produkt in VISCOFLEX Hüllen sollte man bei max. 88°C brühen/dämpfen
  • Nach der Wärmebehandlung sollte man das Produkt kühlen.

 

Wässern:

  • Vor den Füllen sollte man die Hüllen im Wasser ca. 30 Minuten lang einweichen

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Übereinstimmungserklärung

 

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