200 g Gewürzzubereitung für Cabanossi

Beschreibung:
Pikante Gewürzzubereitung mit Chili, Ingwer, Paprika und Kümmel zur Herstellung von herzhaften Dauerbrühwürsten, wie Cabanossi, Kochsalami oder Krakauer.

Verwendung:
Cabanossi CL mit den anderen Gütezusätzen während des Kutterprozesses zugeben.

Zugabe:
4 - 6 g/kg

Deklaration:
Gewürze (Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kümmel, SENF, Muskat, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch), Dextrose, Würze (Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, Aroma), Gewürzextrakte (Chili, Muskat, Paprika)

Kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten.

Lagerung:
licht- und luftgeschützt, kühl und trocken