200 g Gewürzzubereitung für Wildleberwurst

200 g Gewürzzubereitung für Wildleberwurst
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  • HS1177
  Zutaten: Gewürze (Koriander, Piment, Paprika, Chillies, Wacholder, Nelke, Zimt),... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Wildleberwurst"

 

Zutaten:

  • Gewürze (Koriander, Piment, Paprika, Chillies, Wacholder, Nelke, Zimt), Reismehl, Speisesalz (Salz, Trennmittel : E536), Gewürzextrakt (Pfeffer, Muskat)
  • kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten

Verwendung und Anwendung:

  • Verwendung  Zum Würzen und Verfeinern von Wildleberwurst
  • Anwendung: Wärend des Zerkleinerungsprozesses zugeben

Zugabe:

  • 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • dazu kommen ca 18-24 g / pro kg Salz

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