200 g Gewürzzubereitung für Feinleberwurst

200 g Gewürzzubereitung für Feinleberwurst
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  Zutaten: Gewürze (Ingwer, Pfeffer, SENFMEHL , Majoran, Koriander, Chillies,... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Feinleberwurst"

 

Zutaten:

  • Gewürze (Ingwer, Pfeffer, SENFMEHL, Majoran, Koriander, Chillies, Thymian, Piment, Paprika), Reisstärke, Zucker, Speisesalz (Salz, Trennmittel: E536)
  • kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten

Zugabe:

  • 5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden.
  • 200 g sind ausreichend für ca. 40 kg Wurstmasse

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