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Schwarzkümmel ganz 50 g
Produktnummer:
762.1
- Schwarzkümmelsamen, oft nur Schwarzkümmel genannt, ist eine Pflanzenart in der Familie der Hahnenfußgewächse Nigella. Er ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt.
- Das Gewürz ist vielen bekannt auch als kleine Samen auf dem Fladenbrot und passt zu allen indischen, türkischen und orientalischen Gerichten. Er harmoniert mit allen mediterranen Gewürzen und entwickelt ein besonders nussiges Aroma, wenn man die Samen vor dem Verzehr kurz in einer Pfanne ohne Fett anröstet.
- Schwarzkümmel ist nicht nur wegen seines Geschmacks ein gern gesehener Gast in der heimischen Küche, sondern wirkt mit seiner hohen Anzahl an essenziellen Fettsäuren und ätherischen Ölen auch gesundheitsfördernd und wohltuend auf den Körper.
- kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie und Gluten enthalten
