Schäldärme

Schäldärme günstig bei Hausschlachtebedarf bestellen

Der Schäldarm ist eine ganz besondere Form des Kunstdarms. Sie werden aus Kunststoff oder Cellulose hergestellt und zeichnen sich dadurch aus, dass sie nach dem Räuchern der Wurst abgeschält werden können. Da im Inneren des Schäldarms eine zusätzliche Haut aus Fleischeiweiß angebracht ist, bleiben die Würstchen auch nach dem Schälen noch in Form. Schäldarm hat sich besonders bei sehr schmalen Würstchen als tolle Variante zu herkömmlichen Natur- oder Kunstdärmen erwiesen, beispielsweise bei Mini-Salami oder der klassischen Wiener Wurst. Bei uns im Hausschlachtebedarf Online-Shop erhalten Sie verschiedene Schäldärme zum kleinen Preis. Wir setzen auf Schäldärme aus Cellulose, da diese sich durch ihre hohe Elastizität und die konstante Kalibertreue auszeichnen. Durch die Cellulose-Schicht können die Farb- und Geschmackskomponenten, die während des Räucherprozesses entstehen, gut von der Wurst aufgenommen werden. Unerwünschte Aromen, die von außen in die Wurst gelangen könnten, können jedoch nicht durch die Cellulose-Schicht durchdringen. Außerdem bieten Cellulose Schäldärme eine sehr gute Schälbarkeit, welche wiederrum einen reibungslosen Produktionsablauf garantiert.

Schäldärme anwenden – ein denkbar einfacher Vorgang

Einen Schäldarm zu verwenden, ist für Profis und Laien gleichermaßen simpel. Da die günstigen Schäldärme aus dem Hausschlachtebedarf Online-Shop bereits ihre endgültige Form haben, genügt es völlig, die gewünschte Wurstmasse in den Schäldarm zu füllen und im Anschluss wie gewohnt mit der Verarbeitung fortzufahren. Sie erhalten dank identischer Schäldärme auch identische Endprodukte – insbesondere im Verkauf ein sehr wichtiges Qualitätskriterium. Ebenso begeisternd ist die vielseitige Einsetzbarkeit unserer günstigen Schäldärme. Neben ungeräucherten und geräucherten Brühwürstchen wie Hotdogs, Frankfurter und Bratwürste eignen sich unsere Cellulose Schäldärme auch für Brüh-Dauerwürstchen, Rohwürste und sogar Schmelzkäse. Entdecken Sie selbst die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, die unsere günstigen Schäldärme Ihnen bieten – lassen Sie sich inspirieren!

Unser freundlicher Support berät Sie gern

Überzeugen Sie sich selbst von unserem freundlichen Support, der Sie gern rund um unsere unterschiedlichen Schäldärme berät! Gerade für Anfänger der Hausschlachtung kann es durchaus hilfreich sein, einige wichtige Tipps und Tricks von unseren Profis zu erfahren. Sie können uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren – wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!