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Hukkidärme (Rohwurst)

Hukki Rohwurst – bewährte Markenqualität bei Hausschlachtebedarf

Für die Wurstherstellung stehen zahlreiche Marken zur Verfügung, die alle ein eigenes Konzept für innovative Wursthüllen entwickelt haben. Zu den beliebtesten Marken, die sich durch Qualität und gute Verarbeitung auszeichnen, zählt seit jeher HUKKI. Vor allem die Hukki Rohwursthüllen, die sich ideal zur Herstellung von Rohwürsten wie Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte anbieten, gelten als sehr beliebt. Daher ist es uns ein persönliches Anliegen, Ihnen eine große Auswahl an Hukki Rohwurst Hüllen zur Verfügung zu stellen, die in zahlreichen Kalibern erhältlich sind. Hukki setzt für seine Hüllen auf eine Kombination aus textilem Gewebegerüst und einem dünnen Kollagenfilm, sodass der Kunstdarm eine besonders hohe Festigkeit und gute Elastizität erhält. Durch die atmungsaktive Hukki Rohwurst Hülle wird auch die Reifezeit von Wurstprodukten maßgeblich verringert. Wasserdampf und Rauch können durch die Rohwursthülle durchdringen und bieten damit die optimale Grundlage für Räucherwürste. Hukki Kunstdärme sind jedoch nicht zum Verzehr geeignet.

Hukki Rohwurst-Hüllen – Verarbeitung und Lagerung

Bevor Sie mit dem Füllen von Hukki Rohwursthüllen beginnen, sollten die einzelnen Abschnitte kurz gewässert werden. Greifen Sie dazu auf eine 10-15 %ige Kochsalzlösung zurück, die sich hervorragend für das Material eignet. Bei der kühlen und trockenen Lagerung zwischen 15 °C und 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von ca. 60-70 % ist die Hukki Rohwursthülle ab der Auslieferung ca. 1 Jahr lang haltbar.

Hukki Rohwursthüllen im praktischen Set

Bei uns finden Sie Hukki Rohwursthüllen wahlweise direkt im praktischen Set, das 25 einzelne Rohwursthüllen für die Wurstherstellung enthält oder als günstige Einzelware, die direkt in der benötigten Menge bestellt werden kann. So vermeiden Sie lange Lagerzeiten und können Ihre Bestellung genau an Ihre individuellen Bedürfnisse anpassen. Natürlich stehen Ihnen zusätzlich zur gewünschten Bestellmenge auch verschiedene Kaliber zur Verfügung. Von der klassischen 40/30 Rohwursthülle bis zur großen 70/40 Kaliber Rohwursthülle erhalten Sie auch viele Zwischenvarianten bei uns im Hausschlachtebedarf Online-Shop – und das in der gewohnt guten Hukki Qualität. Überzeugen Sie sich selbst und werfen Sie einen Blick auf unser umfangreiches Rohwurst-Sortiment!

Direkt vor den Toren Hamburgs produziert die Huckfeldt & Thorlichen GmbH und Co KG seit mehr als 100 Jahren hochwertige Wursthüllen. Die HUKKI Kunstdärme konnten sich nicht nur auf den sehr wurstaffinen Märkten in Deutschland, Frankreich und Italien durchsetzen, sondern gelten auch global als einer der angesehensten Produzenten für künstliche Wursthüllen. Dafür setzt HUKKI auf ein innovatives Verfahren, das eine einfache Handhabung mit Hightech-Materialien verbindet. Handwerk und Tradition spielen bei der Produktion der Rohwurst Kunstdärme von HUKKI eine ebenso große Rolle wie die beständige Weiterentwicklung der bestehenden Produkte. Dadurch können die HUKKI Rohwurst Wursthüllen einen ganz entscheidenden Mehrwert liefern und auf dem international hart umkämpften Markt bestehen. Nicht das passende für Sie dabei? Werfen Sie gern auch einen Blick auf unser großes Sortiment, das verschiedenste Kunstdärme für Sie bereithält.

Kaum eine Wurst ist so vielseitig und geschmacksintensiv wie die Rohwurst. Für die Herstellung können Naturdärme eingesetzt werden, allerdings bieten die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI entscheidende Vorteile. Die HUKKI Kunstdärme wurden eigens für die Herstellung von Rohwürsten – beispielsweise Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte – kreiert. Durch eine innovative Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm ist das Material überaus stabil, während gleichzeitig eine hohe Elastizität gewährleistet werden kann. Durch die atmungsaktive Beschaffenheit des Hukki Rohwurst Kunstdarms verkürzt sich maßgeblich die Reifezeit der Wurst. Auch in puncto Haltbarkeit kann der Hukki Rohwurst Kunstdarm den Naturdarm bei weitem übertreffen: Mit einer Haltbarkeit von bis zu einem Jahr lassen sich die Kunstdärme für Rohwurst von Hukki ideal lagern.

Um sich in der fleischverarbeitenden Industrie durchsetzen zu können, muss man Qualität mit Innovation verbinden. Die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI erfüllen genau diesen Anspruch – mit neuen und modernen Fülltechniken, einer hohen Kaliberstabilität und belastbaren Materialien. Damit Ihnen die Entscheidung für die Kunstdärme von HUKKI etwas leichter fällt, möchten wir an dieser Steller genau auf die Vorteile der Rohwurstkunstdärme eingehen.

  • Handhabung: Durch das robuste Material können die HUKKI Rohwurst Kunstdärme sowohl von Hand als auch maschinell sicher und zügig befüllt werden. Das elastische und robuste Material hält auch größeren Belastungen stand. Zusätzlich punkten die Hukki Kunstdärme mit einer hohen Kaliberstabilität.
  • Optik: Im Lebensmittelhandel ist Optik ein wichtiger Faktor, der sich maßgeblich auf die Kaufentscheidung der Kunden auswirkt. Daher bietet HUKKI Rohwurst Kunstdärme in unterschiedlichen Designs an. Besonders beliebt ist die fast transparente, pure Rohwursthülle, aber auch die Hukki Wursthüllen mit Wabennetz begeistern Hersteller und Kunden gleichermaßen.
  • Geschmack: Damit sich der Geschmack in der Wurst vollständig entfalten kann, muss der umliegende Darm die bestmöglichen Voraussetzungen bieten. Wo ein Naturdarm schwer einzuschätzen ist, schaffen die Rohwurst Kunstdärme von HUKKI Abhilfe. Die Hukki Kunstdärme für Rohwurst wurden so konzipiert, dass sich das natürliche Aroma der Wurst – egal ob durch Gewürze, Trocknung oder das Räuchern – vollständig entfalten kann. Dafür sorgt nicht zuletzt eine einzigartige Rauchdurchlässigkeit, die in dieser Form nur die Hukki Rohwursthüllen bieten.
  • Kaliberauswahl: Jede Wurst hat eigene Anforderungen. Damit für Sie immer das passende Kaliber zur Seite steht, bietet Hukki ein großes Sortiment mit Rohwursthüllen in unterschiedlichen Kalibern. So können Sie sich nicht nur optisch für eine bestimmte Wursthülle entscheiden, sondern haben auch in puncto Maß ganz die Wahl.

Das Sortiment mit Rohwurst Kunstdärmen von HUKKI umfasst zahlreiche Kunstdarm Varianten. Besonders beliebt ist der „Hukki traditionell“ Kunstdarm, der höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die matte Oberfläche lässt die Wurst besonders edel erscheinen, während die transparente Farbwahl einen Blick auf die herrlich schmackhafte Textur der Wurst preisgibt. So erhält der Kunde direkt einen fantastischen Eindruck, was ausschlaggebend für den Verkaufserfolg sein kann.

Für die Rohwurst Kunstdärme setzt HUKKI auf einen innovativen Kollagendarm, der im Inneren der Wursthülle die Grundlage für die Formstabilität der Wurst darstellt. Im äußeren Bereich sind die Hukki Kunstdärme für Rohwurst mit einer textilen Verstärkung versehen, die die hohe Reißfestigkeit bei einer gleichzeitig hohen Elastizität gewährleistet. Die Materialzusammensetzung der Rohwurst Kunstdärme von Hukki eignet sich ideal für die sichere und hygienische Reifung der Wurst. Die traditionellen Kunstdarm-Wursthüllen für Rohwurst von HUKKI eignen sich auch ideal für schimmelgereifte Produkte.

Wer eine einzigartige Wurst kreieren möchte, sollte einen Blick auf die Wabennetze von HUKKI werfen. Die fantastische Alternative zum klassischen Kunstdarm sorgt für eine unverwechselbare Optik, die sich einprägt. Egal ob Wölkchen-Motive, Röschen-Salami oder Wölkchen-Muster, mit den HUKKI Wabennetz Kunstdärmen geben Sie Ihren Würsten einen einzigartigen Look. Insbesondere für die Herstellung von Edelsalami wird der Wabennetz Kunstdarm von Hukki häufig verwendet – aber auch andere Rohwurstsorten lassen sich damit herrlich ästhetisch und appetitlich produzieren. Die qualitativen Vorteile bei der Reifung der Rohwürste sind natürlich auch bei dem Wabennetz Kunstdarm von HUKKI nicht von der Hand zu weisen. Auch hier begeistert das Zusammenspiel aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm, sodass der Kunstdarm eine gute Festigkeit und eine hohe Elastizität erhält. Die atmungsaktive Beschaffenheit der Wabennetz Kunstdarm Hülle für Rohwürste verkürzt markant die Reifezeit und lässt Wasserdampf und Rauch aktiv durch die Schichten der Wursthülle dringen.

Im Vergleich zu Naturdärmen lassen sich die HUKKI Rohwurst Kunstdärme deutlich leichter vorbereiten und verwenden. Bei den meisten Kunstdärmen von HUKKI genügt es bereits vollständig, den benötigten Abschnitt kurz und kalt zu wässern. Wir empfehlen unseren Kunden dafür eine 10-15 %ige Kochsalzlösung.

Auch bei der Lagerung der HUKKI Rohwurst Kunstdärme kann man nicht viel falsch machen. Damit die Kollagenschicht im Inneren der Wursthülle über die angegebene Haltbarkeitsdauer von ca. einem Jahr erhalten bleibt, sollten die HUKKI Rohwurst Kunstdärme kühl und trocken bei Temperaturen zwischen 15 und 25 °C gelagert werden. Im besten Fall beträgt die relative Luftfeuchtigkeit dabei 60-70 %. So holen Sie das Maximum aus den hochwertigen Hukki Rohwurst Kunstdärmen heraus und stellen sicher, dass die Beschaffenheit auch nach einigen Monaten der Lagerung noch optimale Voraussetzungen für eine schmackhafte, aromatische Wurst liefert.

Ob Anfänger bei der Hausschlachtung oder erfahrener Profi, die HUKKI Rohwurst Kunstdarm-Hüllen eignen sich für jeden Wurstliebhaber, der schmackhafte und aromatische Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte herstellen möchte. Neben der traditionellen, transparenten Rohwurst Hülle von HUKKI erhalten Sie in unserem Sortiment auch besonders ansprechende Wabennetze in unterschiedlichen Kalibern, die der Rohwurst eine einzigartige Optik verleihen. Sollten Sie Fragen zu unseren unterschiedlichen Kunstdärmen für Rohwürste haben, Unterstützung bei der Kaufentscheidung benötigen oder Tipps für die Anwendung wünschen, können Sie sich natürlich an den freundlichen Kundenservice von Hausschlachtebedarf wenden. Wir stehen Ihnen mit unserer jahrelangen Expertise zur Seite!