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AUF LAGER: 29 VORRÄTIG
350 g geräucherter Paprika (scharf) - La-Chinata
Es ist ein fein gemahlenes Pulver, das durch Mahlen der getrockneten, reifen, gesunden und sauberen Früchte von Capsicum annuum und Capsicum longum gewonnen wird Hier wird der Pimenton de la vera noch nach alter Tradition eine Woche über Eichenholz geräuchert. Das Eichenholz stammt von der Steineiche. Danach wird das fertige Paprikapulver in typische Blechbüchsen verpackt, die das Aroma besonders gut bewahren. Jede Büchse hat ein Siegel, welches die Herkunftsbezeichnung Denominación de Origen Pimentón de la Vera trägt. Als prägender Bestandteil ist das Pimentón vor allem für den Geschmack und auch die Farbe der spanischen Nationalwurst Chorizo verantwortlich. Es passt aber nicht nur zu Fleisch und Fisch, sondern verleiht auch vegetarischen Gerichten ein schmackhaft rauchig-scharfes Aroma. 100 % scharfer, heiß geräucherter Paprika. GMO-frei 100 % frei von Allergenen und Gluten   Herkunft: 100 % Spanien Farbe: Intensive rote Farbe 100-150 ASTA Geruch: aromatisch, rohstofftypisch mit leicht rauchigem Aroma Geschmack Nährwerte pro 100 g Energie 1,313 kJ / 314 Kcal Fett 12,8 g davon gesättigt 1,9 g Kohlenhydrate 34,7 g davon Zucker 7,6 g Protein 14,9 g Salz 0 g  

Inhalt: 0.35 Kilogramm (28,29 €* / 1 Kilogramm)

9,90 €*
AUF LAGER: 16 VORRÄTIG
Geräuchertes Olivenöl "Finca La Barca" 500 ml Flasche
Das geräucherte Olivenöl Arbequina (500 ml Flasche) ist ein exklusives Juwel unserer Olivenfarm und in limitierter Auflage erhältlich. Jede Flasche ist nummeriert, mit Siegellack versiegelt und mit einem Messverschluss versehen, um ihre Einzigartigkeit und Qualität zu gewährleisten. Dieses Öl wird aus ausgewählten Arbequina-Oliven hergestellt, die über 15 Tage lang einem sorgfältigen traditionellen Räucherprozess über Steineichenholz unterzogen werden. Dieses Öl bietet einen weichen, fruchtigen Geschmack mit tiefen rauchigen Untertönen und wertet jedes Rezept mit seinem einzigartigen Charakter auf. Empfohlene Verwendung: Fleisch und Fisch: Verleihen Sie Ihren gegrillten oder gebackenen Fleisch- und Fischgerichten ein raffiniertes Raucharoma. Geröstetes Gemüse: Verstärkt den Geschmack von geröstetem oder gegrilltem Gemüse und verleiht ihm eine besondere und unverwechselbare Note. Suppen und Eintöpfe: Geben Sie es in Ihre Suppen und Eintöpfe, um ihnen eine einzigartige Geschmackstiefe zu verleihen. Toasts und Vorspeisen: Ideal, um Ihren Vorspeisen und Toasts eine besondere rauchige Note zu verleihen. Für eine optimale Konservierung kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Genießen Sie die Exklusivität und den außergewöhnlichen Geschmack des geräucherten Olivenöls Arbequina Single Varietal (500 ml Flasche), ein Muss für Liebhaber von guten Essen und Gourmetprodukten. Zutaten 100 % natives Olivenöl extra Lieferumfang:  Glasflasche im Karton mit einen Inhalt von 500 ml.

Inhalt: 0.5 Liter (35,90 €* / 1 Liter)

17,95 €*
AUF LAGER: 45 VORRÄTIG
Marinade Holzfäller
Beschreibung: Rustikale Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, Paprika, Zwiebeln und Pfeffer zum Würzen und Marinieren von deftigen Grill- und Bratenspezialitäten, wie Steaks, Bauernspieße, Hirschbraten oder Wildgulasch. Verwendung: Würzgut mit Marinade Holzfäller marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Muskat, SELLERIE, Chili, Knoblauch), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Paprika) kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - rotbraun, mit Sichtgewürzen Geruch - arttypisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig Konsistenz - pastös        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 57 VORRÄTIG
Marinade Kräuterbutter
Beschreibung: Grüne Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, aromatischer Knoblauchnote und einem hohen Anteil an feinen Kräutern, wie Petersilie, Dill und Schnittlauch zum Marinieren und Würzen von Lamm- und Rindfleisch, Pfannengerichten, Gemüsespießen und Fischfilets. Verwendung: Würzgut mit Marinade Kräuterbutter marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Meersalz, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill), Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, SELLERIE), Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Knoblauch, Kurkuma), Aromen kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - grün, mit Sichtkräutern Geruch - arttypisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig Konsistenz - pastös        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 71 VORRÄTIG
Marinade Grillhähnchen
Beschreibung: Rote Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, Paprika, Zwiebeln und Thymian zum Würzen und Marinieren von Geflügelspezialitäten, wie Chicken Wings, Hähnchenschlegel oder Grillhähnchen. Verwendung: Würzgut mit Marinade Grillhähnchen marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Paprika, Zwiebel, SELLERIE, Knoblauch, Chili), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Würze, Gewürzextrakte (Paprika) kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - rot Geruch - arttypisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig Konsistenz - pastös        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 102 VORRÄTIG
Marinade Kräuter - Knobi grün
Beschreibung: Grüne Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit feiner Knoblauchnote, würzigem Pilzaroma und feinen Kräutern zum Würzen und Marinieren von Fleisch-, Fisch-, Meeresfrüchte- und Gemüsegerichte, sowie für Nudel- und Reispfannen. Verwendung: Würzgut mit Marinade Kräuter-Knobi Grün marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Meersalz, SAHNE, Kräuter (1,7 %, SELLERIE, Petersilie), Gewürze (0,8 % Knoblauch, Chili), Palmfett (ungehärtet), Dextrose, Aromen kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - grün, mit Sichtkräutern Geruch - aromatisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig Konsistenz - pastös        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 53 VORRÄTIG
Marinade Barbecue American Bacon
Beschreibung: Rote Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, Pfeffer, Sesam, Paprika und dem typischen Barbecue-Geschmack zum Würzen und Marinieren von Pfannengerichten, wie Geschnetzeltes vom Schwein und Rind, sowie Grillspezialitäten, wie Fischspieße, Hähnchenbrust und gegrilltes Gemüse. Verwendung: Würzgut mit Marinade Barbecue American Bacon marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (SESAM, SENF, Pfeffer, Paprika, Zwiebel), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Aroma, Würze, Gewürzextrakte (Paprika, Chili), Raucharoma kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - rötlich braun, mit Sichtgewürzen Geruch - arttypisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig, leichte Rauchnote Konsistenz - pastös                 BBQ Hühnchen Marinade, BBQ Steak Marinade, BBQ Marinade Rio – das sind die besten Barbecue-Marinaden! Grillen war gestern: Immer mehr deutsche Freiluftkocher greifen zu speziellen BBQ-Smokern, statt zum klassischen Holzkohle- oder Gasgrill. Der große Kammergrill bietet einfach Möglichkeiten, die klassische Grills nicht bieten! Durch das stundenlange Garen kann man in ihm zähes Fleisch in zarte Delikatessen verwandeln. Aber Spareribs, "Pulled Pork" und "Beef Brisket" gelingen nur vollendet, wenn man auch die richtige Barbeque Marinade verwendet! Dafür bieten wir von Hausschlachtebedarf alle möglichen leckeren BBQ Marinade Variationen an, z.B. BBQ Steak Marinade, BBQ Hühnchen Marinade oder BBQ Marinade Rio. Für interessierte Neulinge stellt sich da die Frage: Welche BBQ Marinade soll ich verwenden? Welche Barbeque Marinade eignet sich am besten für bestimmte Fleischsorten, wie BBQ Hühnchen Marinade oder BBQ Steak Marinade? Mit welchen exotischen BBQ Marinaden kann ich meine Gäste noch überraschen? Um Ihnen hier die Orientierung etwas zu erleichtern, haben wir diesen kleinen BBQ-Marinaden-Ratgeber für Sie verfasst. Er stellt einige der beliebtesten Barbeque Marinaden genauer vor. Typen von Barbecue Marinade BBQ Marinade "American Bacon": Eine super Allrounder BBQ Marinade, die sowohl als BBQ Hühnchen Marinade als auch als BBQ Steak Marinade eingesetzt werden kann. Unsere Barbeque Marinade "American Bacon" hat eine ansprechende hellrote Farbe und überzeugt durch ihren würzig-pikanten Bacon-Geschmack mit Peffer. Barbecue Marinade "Rio": Unsere BBQ Marinade "Rio" lässt sich ebenfalls sowohl als BBQ Hühnchen Marinade als auch als BBQ Steak Marinade einsetzen. Mit ihrer kräftig roten Farbe und dem pikanten Geschmack nach Paprika und Sesam zaubert sie die Copacabana auf Ihren Teller! Konnten wir Sie in Sachen Marinaden etwas inspirieren? Dann schauen Sie sich jetzt im Hausschlachtebedarf-Shop um! Wir bieten eine leckere Auswahl in Sachen Barbeque Marinade. Und bei Fragen wenden Sie sich jederzeit an unseren netten Kundenmitarbeiter, ob am Telefon oder per E-Mail.  

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 8 VORRÄTIG
Grillkräuter "Virginia" 100 g
Menge: 100 g
  Zutaten: Gewürze (Paprika, Curcuma, Majoran, Koriander, Pfeffer, Rosmarin, SENFSAAT, Ingwer, Zwiebeln, Bockshornkleesaat, Knoblauch, Oregano), Speisesalz (Salz, Trennmittel: E535) kann Spuren von Sesam, Sellerie und Gluten enthalten  

Inhalt: 0.1 Kilogramm (27,00 €* / 1 Kilogramm)

2,70 €*
AUF LAGER: 81 VORRÄTIG
Marinade Bärlauch
Beschreibung: Gelb-grüne Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln und feinen Kräutern, wie Bärlauch, Petersilie und Thymian zum Würzen und Marinieren von Lammkoteletts, Nackensteaks, Geflügelspießen und Fischfilets. Verwendung: Würzgut mit Marinade Bärlauch marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Zwiebel, SENF, Pfeffer, Kurkuma), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Kräuter (2 % Bärlauch, Petersilie, Thymian), Würze, Gewürzextrakte (Bratzwiebel, Kurkuma, Zwiebel), Aroma kann Spuren von Sellerie und Gluten enthalten Haltbarkeit und Lagerung ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Sensorik: Aussehen - grünlich, mit Sichtkräutern Geruch - arttypisch, würzig Geschmack - arttypisch, würzig Konsistenz - pastös        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
AUF LAGER: 3 VORRÄTIG
Grillzange »Classic Spezial Maxi Plus« mit Edelstahllaffen, 40 cm
mit Edelstahllaffen - ideal für den Grill die gummierten Griffe schützen vor Hitze mit Feststellmechanismus und Aufhängeöse für die Aufbewahrung| Grillen wie ein Profi Mit der besonders langen Grillzange können Sie ihr Fleisch, Fisch und Gemüse auf dem Grill wenden und am Tisch servieren. Die gewellten Laffen greifen sicher und fest zu. Praktisch ist die Gummierung im oberen Bereich der Zange, die sicherstellt, dass man rutschfrei und hitzegeschützt arbeiten kann. Zuverlässige und hochwertige Küchenhelfer Ob für Bratwurst, Spaghetti, Salat oder Gebäck: Westmark hat die passende Zange im Sortiment, um Ihnen das Wenden, Greifen, Servieren und Anrichten von Speisen sicher und einfach zu machen. Eigenschaften spülmaschinengeeignet 5 Jahre Garantie Material Edelstahl, TPE Abmessungen 400 x 35 x 38 mm

8,49 €*
Fleischereibedarf und Metzgereibedarf für die Hausschlachtung – auf hausschlachtebedarf.de werden Sie fündig!

Sie betreiben seit Jahren begeistert Hausschlachtung und sind auf der Suche nach einem Shop für Metzgereibedarf? Oder haben Sie das Hobby Hausschlachtung gerade erst entdeckt und brauchen jetzt das Fleischereibedarf-Basiszubehör? Egal ob Anfänger oder Experte – auf hausschlachtebedarf.de werden Sie fündig! 

6 Gründe, warum Sie bei Hausschlachtebedarf kaufen sollten 

1. Auswahl: Unsere gigantische Auswahl in Sachen Fleischereibedarf wird Sie überwältigen. Wir führen wirklich alles, was Sie für die Hausschlachtung benötigen: Naturdärme, Kunstdärme, hochwertige Messer von F. Dick und Victorinox, Thermometer, Fleischwölfe – hier bleiben keine Wünsche offen. Neueinsteiger in Sachen "Wurst machen" profitieren außerdem von unseren praktischen Ratgeber-Büchern. 

2. Hohe Qualität: Im sensiblen Lebensmittelbereich ist es besonders wichtig, qualitativ keine Kompromisse einzugehen! Hausschlachtebedarf weiß das, und bezieht z.B. seine Naturdärme nur von ausgesuchten Importeuren und Darmgroßhändlern, die den EG-Stempel und die amtliche Prüfnummer besitzen. Wer Hausschlachtung betreibt, weiß gerne, was drinne ist – und wir erbringen mit unserem Metzgereibedarf den Nachweis! 

3. Frische Gewürze: Die beste Wurst schmeckt nicht ohne die richtigen Gewürze! Leider sparen viele Metzgereibedarf-Händler an der falschen Stelle und setzen auf Massenimporte aus Fernost. Nicht bei Hausschlachtebedarf: In unserer Hausmühle mahlen wir unsere Wurstgewürze jede Woche frisch, unter Beachtung strenger Qualitätsauflagen. Und den Unterschied schmeckt man! 

4. Niedrige Versandkosten: Geben Sie Ihr Geld lieber für hochwertigen Fleischereibedarf aus, als für hohe Liefergebühren!

5. Schnelle Lieferung: Man sitzt am Computer, hat seinen Warenkorb mit allerlei schönem Metzgereibedarf gefüllt und freut sich bereits auf die nächste Hausschlachtung. Aber dann die Enttäuschung beim Check-out: Lieferzeit 7-14 Tage! Hätten Sie lieber bei Hausschlachtebedarf bestellt! Wir haben über 95% aller gelisteten Artikel auf Lager – dementsprechend schnell halten Sie Ihre Bestellung in den Händen! 

6. Freundlicher Kundenservice: Wir sind kein anonymer Online-Shop ohne Telefonnummer – bei uns arbeiten echte Menschen, die Ihnen bei Fragen jederzeit weiterhelfen! Ein Anruf genügt, und ein Mitarbeiter kümmert sich sofort um Ihr Anliegen. Natürlich sind wir auch per E-Mail zu erreichen. Oder schauen Sie live bei uns im Geschäft in Sangerhausen vorbei! 

Lust auf Hausschlachtung bekommen? Dann stöbern Sie jetzt bei uns im Hausschlachtebedarf-Shop! Unsere Auswahl in Sachen Fleischereibedarf und Metzgereibedarf wird Sie begeistern. Viel Spaß beim Pökeln und Wurst machen!

WAS UNSERE KUNDEN SAGEN

Habe heute das erste Mal im Ladengeschäft eingekauft und war positiv überrascht. Riesige Auswahl und kompetente Beratung. Die Mitarbeiterinnen waren sehr nett und zuvorkommend. Ich werde auf jeden Fall wieder da kaufen. Vielen Dank !

– Mike Bolz

Online-Bestellung. Wenn es auch keine große Bestellung war: die gesamte Abwicklung (Bestellung, informative Mails) einfach super. Die Lieferung erfolgte nach 2 Tagen. Die Ware ist hervorragend und die Preise sehr gut. Weiterhin ein Lob auf die wirklich übersichtliche Web-Site. Absolut empfehlenswert!

– Thomas S.

Ich habe jetzt schon öfter bei Ihnen online bestellt! Es gab nie Probleme! Immer super Ware! Sogar für meinen Bruder kaufe ich jetzt bei Ihnen ein und der ist Metzger! Preis/Leistung 1A. Gestern wieder was bei ihnen bestellt und heute schon angekommen! Schreibe eigentlich sehr selten Resonanzen. Aber bei dieser Zufriedenheit, musste es mal sein!

– Dirk Franke

Ich bin sehr froh dass ich diese Firma gefunden habe wenn ich Gewürze und Darm benötige zum Wurst machen! Die Gewürze sind 1A und die Därme sind von hoher Qualität! Die Lieferzeit von einem Tag finde ich sehr super! Rund um bin ich sehr zufrieden und ich freue mich immer wenn ich was bestellen kann !

– Thomas Fritzsche

Habe gestern mittag (Mittwoch) online bestellt mit der Bitte um schnelle Lieferung bis spätestens Samstag, weil ich die Produkte dann bräuchte. Was soll ich sagen, heute mittag ( Donnerstag) war alles da. Vielen Dank für die superschnelle Lieferung.

– Stephie Bosqui