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AKTUELLE PRODUKTE FÜR SIE

Aktuelle Produkte für Sie

Salsa Brava - würzige Salsa mit Tomaten in hoher Qualität "Finca La Barca" 110G
Diese Salsa Brava wurde mit Tomaten in Primera-Qualität und mit unserem Pimentón Ahumado de la Vera „Finca La Barca“ zubereitet. Die zur Herstellung von Pimentón de la Vera (geschützte Ursprungsbezeichnung) verwendeten Paprikas werden in einem Gebiet angebaut, das die Regionen La Vera, Campo Arañuelo, Valle del Ambroz, Valle del Alagón und Arrago im Norden der Provinz Cáceres umfasst. Zutaten: Tomate Frito (Tomate, Olivenöl, Zucker, Salz und Maismehl), Cebolla Frita (Cebolla, Olivenöl und Salz), Wasser, natives Olivenöl extra (10,8 %), Vinagre, Wein, Harina de Arroz, Ajo, Specias , Humado Piment, Aromen und Salz. Ohne Gluten.   Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu sechs Tage aufbewahren.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (45,36 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*
Chimichurri-Sauce mit geräucherter Paprika "Finca La Barca" 110G
Dieses Chimichurri ist eine Sauce aus aromatischen Kräutern und Gewürzen wie unserem Räucherpaprika von La Vera „Finca La Barca“. Ideal zu rotem Fleisch. Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird, wie zum Beispiel bei einem typischen argentinischen Asado. Gelegentlich wird er aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel oder als Sauce für die beliebte Bratwurst auf Weißbrot (choripán) benutzt. (Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Chimichurri) Zutaten: Natives Olivenöl extra (41,3 %), gebratene Zwiebel (Zwiebel, Olivenöl und Salz) (26 %), Branntweinessig (20 %), granulierter Knoblauch (5 %), Gewürze (geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer) (4%), Salz (3%) und aromatische Pflanzen (0,77%).   Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bis zu sieben Tage haltbar.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (45,36 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*
10 Stück Fettende mit Druck "Land Leberwurst"
  Textildarm für Koch- und Brühwurst mit einer veredelten Oberfläche in Naturdarmoptik Betex KD pantone für Koch- und Brühwurst Fettende mit Druck: Land Leberwurst Füllgewicht: ca. 500g gewendet Clip/Schlaufe weiß   Wässern: trocken füllen Füllen: prall ausfüllen, evtl. räuchern Lagern: kühl und trocken Reifen und Räuchern: produktspezifisch        

9,95 €*
25 Stück Fettendenform "Bauernleberwurst"
Produktbeschreibung Wursthülle aus einem textilen Gewebe mit einer speziellen Beschichtung Betex KD – veredelte Oberfläche in Naturdarmoptik Fettendenform für Koch- und Brühwurst mit Clip und weißer Schlaufe Füllgewicht ca. 1200 g Anwendungen Wursthülle für die Herstellung von Koch- und Brühwurstprodukten Lagerung Kühl und trocken Mindesthaltbarkeiten (MHD) 36 Monate Verarbeitungshinweise Ware trocken verarbeiten und prall ausfüllen nicht räucherbar Kochtemperatur bis max. 90-95 Grad Inhalt: 25 Stück

39,95 €*
25 Stück Textildarm "Hausschlachte-Qualität" Kaliber 55/25 für Rohwurst
  Produktbeschreibung Flexotop – Textildarm aus einem Zellwollgewebe mit einer dünnen speziellen Beschichtung zur Herstellung von Rohwurst. Füllgewicht: ca. 400 g Kaliber 55/25 Material: Zellwollgewebe, Textiles Trägermaterial mit einer speziellen Beschichtung räucherbar eckig, Naht außen Beutelform trocken füllen Druck: beidseitig "Hausschlachte-Qualität" Inhalt: 25 Stück      

19,95 €*
250 g Marinade Black Garlic
Beschreibung: Braune Würzmarinade, ohne E-Nummern, mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und schwarzem Knoblauch, zum Marinieren von Grill- und Bratenspezialitäten, wie z. B. Filetspieße, Steaks, Grillfackeln und Gemüsespieße. Verwendung: Würzgut mit Marinade Black Garlic marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 100 - 120 g/kg Deklaration: Rapsöl, SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Meersalz, Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, 2 % schwarzer Knoblauch), Würze, Palmfett (ungehärtet), Dextrose, Kräuter (Rosmarin), Gewürzextrakte (Paprika, Bratzwiebel) Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten. Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!!    

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
Tipp
250 g Marinade Bistro Bordeaux
Beschreibung: Rote Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, schwarzem Pfeffer, Koriander und leichter Honignote für Grill- und Bratenspezialitäten, wie Putensteaks, Grillspieße von Fisch und Gemüse oder zur Innen- und Außenwürzung von Braten. Verwendung: Würzgut mit Marinade Bistro Bordeaux marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Koriander, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Curcuma, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Nelke), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Dextrose, Würze, Kräuter (Basilikum, SELLERIE), Gewürzextrakte, Aroma Kann Spuren von Senf und Gluten enthalten. Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!! Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 3081 KJ 736 Kcal Fett 77,2 g     davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g     Kohlenhydrate 8,4 g     davon Zucker 5,3 g     Eiweiß 1,7 g     Salz 6,0 g        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
Tipp
250 g Marinade Chimichurri
Beschreibung: Grüne Würzmarinade, frei von E-Nummern und ohne deklarationspflichtige Allergene, mit Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Knoblauch, Oregano und Paprika, zum Würzen und Marinieren von Fleisch- und Bratenspezialitäten, wie Geschnetzeltes, Steaks oder Braten. Verwendung: Würzgut mit Marinade Chimichurri marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 60 - 80 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Pfeffer, Paprika, Spinat, Liebstockwurzel), Meersalz, Kräuter (Petersilie, Oregano, Basilikum, Thymian, Lorbeer), Tomatenflocken, Palmfett (ungehärtet) Kann Spuren von Senf, Sellerie und Gluten enthalten. Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!!   Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 2859 KJ 683 Kcal Fett 69,1 g     davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g     Kohlenhydrate 10,7 g     davon Zucker 7,2 g     Eiweiß 3,5 g     Salz 7,5 g        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
Tipp
250 g Marinade Dijon-Kräuter
Beschreibung: Gelbe Würzmarinade, frei von E-Nummern, mit Meersalz, feinen Kräutern und einer angenehmen Senfnote zum Würzen und Marinieren von pikanten Pfannen- und Grillgerichten, wie Nackensteaks, Bauchscheiben, Rouladen, sowie für Schellfisch und Gemüsespieße. Verwendung: Würzgut mit Marinade Dijon-Kräuter marinieren, kühl stellen und ziehen lassen. Zugabe: 40 - 60 g/kg Deklaration: Rapsöl, Gewürze (Curry (Koriander, Curcuma, Bockshornklee, Cumin, Ingwer, Reismehl, Nelke), SENF, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel), Meersalz, Palmfett (ungehärtet), Kräuter (0,5 %, Rosmarin, Oregano), Aroma (enthält SELLERIE), Würze, Gewürzextrakte (Kurkuma, Paprika, Chili) Kann Spuren von Gluten enthalten. Haltbarkeit und Lagerung: ohne Kühlung haltbar licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich!!!   Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 2859 KJ 683 Kcal Fett 69,1 g     davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g     Kohlenhydrate 10,7 g     davon Zucker 7,2 g     Eiweiß 3,5 g     Salz 7,5 g        

Inhalt: 0.25 Kilogramm (27,80 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*
Brat-/Servierpinzette »Gentle Plus« hitzebeständig bis 270°C
aus hochwertigem PPA zum Wenden von Bratgut, Entnehmen von Gewürzgurken, Würstchen aus Gläsern, zum Servieren etc. mit Wellenprofil an den Spitzen für sicheren Halt hitzebeständig bis 270°C Alles sicher im Griff Die leichte Pinzette ist zum Greifen, Servieren und Anrichten besonders kleiner Speisen bei Tisch, am Grill oder am Buffet geeignet. Sie ist der ideale Helfer zum Anrichten von Beilagen auf dem Teller und empfindliche oder beschichtete Oberflächen werden nicht beschädigt. Das Bratgut lässt sich mit der Pinzette sicher wenden und durch die geriffelten Greifenden kann nichts von den Zangen rutschen – so passiert garantiert kein Unglück. Zuverlässige Küchenhelfer Made in Germany Die „Gentle Plus“-Küchenutensilien sind besonders hitzebeständig (bis 270 Grad Celsius) und einfach zu reinigen. Dank Aufhänge-Öse sind die Helfer platzsparend verstaubar – damit nach dem Kochen oder Backen schnell wieder Ordnung in der Küche herrscht. Eigenschaften spülmaschinengeeignet Made in Germany BPA-frei Material PPA Abmessungen 290 x 50 x 16 mm

7,49 €*
Flaschentrichter mit Sieb Edelstahl
ideal für Flüssigkeiten - aber auch, um z.B. Zucker in Streuer zu füllen langer Einfüllstutzen bietet guten Halt| Einkochen Mit dem Flaschentrichter mit herausnehmbarem Sieb können Sie sauber und schnell Flaschen mit Öffnungen von mind. 1,3 cm Durchmesser befüllen. Das eingesteckte Sieb filtert zuverlässig ungewünschte Fruchtstücke oder Kerne heraus, so dass wirklich nur der pure Saft abgefüllt werden kann. Nimmt man das Sieb heraus, so eignet sich der Trichter auch bestens zum Umfüllen von Zucker oder Salz in entsprechende Streuer. Sprich: Der Trichter kann auch hervorragend in der Gastronomie eingesetzt werden. Happiness is homemade Selbst Einkochen, Gelieren oder Konservieren liegt im Trend, denn 'Happiness is homemade' und bei 'homemade' weiß man ganz genau, was drin ist. Mit dem großen Westmark-Sortiment rund ums Einkochen und Konservieren sind Sie bestens gerüstet, um wertvolle und gesunde Lebensmittel für sich und die Menschen, die Ihnen am Herzen liegen, zuzubereiten. Eigenschaften spülmaschinengeeignet Material Edelstahl Abmessungen 147 x 128 x 120 mm

9,95 €*
Gemüse-/Woklöffel »Gentle Plus« hitzebeständig bis 270°C
aus hochwertigem PPA, glasfaserverstärkt ideal für beschichtete Töpfe und Pfannen hitzebeständig bis 270°C Speisen zubereiten leicht gemacht Der Kochlöffel der robusten Küchenhelfer-Serie "Gentle Plus" eignet sich besonders gut zum Umrühren und Mischen Ihrer Speisen in der Pfanne oder dem Kochtopf. Idealerweise kann er zum Kochen im Wok verwendet werden. Zuverlässige Küchenhelfer Made in Germany Die praktischen Küchenhelfer aus der „Gentle Plus“-Serie passen mit ihrem schlichten, zeitlosen Design in Schwarz in jede Küche. Durch das Kunststoffmaterial verbrennen Sie sich beim Zubereiten sicher nicht die Finger und Ihr antihaftbeschichtetes Geschirr bleibt von unliebsamen Kratzern verschont. Eigenschaften spülmaschinengeeignet • Made in Germany • 5 Jahre Garantie Material PPA Abmessungen 315 x 72 x 25 mm

6,99 €*
Fleischereibedarf und Metzgereibedarf für die Hausschlachtung – auf hausschlachtebedarf.de werden Sie fündig!

Sie betreiben seit Jahren begeistert Hausschlachtung und sind auf der Suche nach einem Shop für Metzgereibedarf? Oder haben Sie das Hobby Hausschlachtung gerade erst entdeckt und brauchen jetzt das Fleischereibedarf-Basiszubehör? Egal ob Anfänger oder Experte – auf hausschlachtebedarf.de werden Sie fündig! 

6 Gründe, warum Sie bei Hausschlachtebedarf kaufen sollten 

1. Auswahl: Unsere gigantische Auswahl in Sachen Fleischereibedarf wird Sie überwältigen. Wir führen wirklich alles, was Sie für die Hausschlachtung benötigen: Naturdärme, Kunstdärme, hochwertige Messer von F. Dick und Victorinox, Thermometer, Fleischwölfe – hier bleiben keine Wünsche offen. Neueinsteiger in Sachen "Wurst machen" profitieren außerdem von unseren praktischen Ratgeber-Büchern. 

2. Hohe Qualität: Im sensiblen Lebensmittelbereich ist es besonders wichtig, qualitativ keine Kompromisse einzugehen! Hausschlachtebedarf weiß das, und bezieht z.B. seine Naturdärme nur von ausgesuchten Importeuren und Darmgroßhändlern, die den EG-Stempel und die amtliche Prüfnummer besitzen. Wer Hausschlachtung betreibt, weiß gerne, was drinne ist – und wir erbringen mit unserem Metzgereibedarf den Nachweis! 

3. Frische Gewürze: Die beste Wurst schmeckt nicht ohne die richtigen Gewürze! Leider sparen viele Metzgereibedarf-Händler an der falschen Stelle und setzen auf Massenimporte aus Fernost. Nicht bei Hausschlachtebedarf: In unserer Hausmühle mahlen wir unsere Wurstgewürze jede Woche frisch, unter Beachtung strenger Qualitätsauflagen. Und den Unterschied schmeckt man! 

4. Niedrige Versandkosten: Geben Sie Ihr Geld lieber für hochwertigen Fleischereibedarf aus, als für hohe Liefergebühren!

5. Schnelle Lieferung: Man sitzt am Computer, hat seinen Warenkorb mit allerlei schönem Metzgereibedarf gefüllt und freut sich bereits auf die nächste Hausschlachtung. Aber dann die Enttäuschung beim Check-out: Lieferzeit 7-14 Tage! Hätten Sie lieber bei Hausschlachtebedarf bestellt! Wir haben über 95% aller gelisteten Artikel auf Lager – dementsprechend schnell halten Sie Ihre Bestellung in den Händen! 

6. Freundlicher Kundenservice: Wir sind kein anonymer Online-Shop ohne Telefonnummer – bei uns arbeiten echte Menschen, die Ihnen bei Fragen jederzeit weiterhelfen! Ein Anruf genügt, und ein Mitarbeiter kümmert sich sofort um Ihr Anliegen. Natürlich sind wir auch per E-Mail zu erreichen. Oder schauen Sie live bei uns im Geschäft in Sangerhausen vorbei! 

Lust auf Hausschlachtung bekommen? Dann stöbern Sie jetzt bei uns im Hausschlachtebedarf-Shop! Unsere Auswahl in Sachen Fleischereibedarf und Metzgereibedarf wird Sie begeistern. Viel Spaß beim Pökeln und Wurst machen!

WAS UNSERE KUNDEN SAGEN

Habe heute das erste Mal im Ladengeschäft eingekauft und war positiv überrascht. Riesige Auswahl und kompetente Beratung. Die Mitarbeiterinnen waren sehr nett und zuvorkommend. Ich werde auf jeden Fall wieder da kaufen. Vielen Dank !

– Mike Bolz

Online-Bestellung. Wenn es auch keine große Bestellung war: die gesamte Abwicklung (Bestellung, informative Mails) einfach super. Die Lieferung erfolgte nach 2 Tagen. Die Ware ist hervorragend und die Preise sehr gut. Weiterhin ein Lob auf die wirklich übersichtliche Web-Site. Absolut empfehlenswert!

– Thomas S.

Ich habe jetzt schon öfter bei Ihnen online bestellt! Es gab nie Probleme! Immer super Ware! Sogar für meinen Bruder kaufe ich jetzt bei Ihnen ein und der ist Metzger! Preis/Leistung 1A. Gestern wieder was bei ihnen bestellt und heute schon angekommen! Schreibe eigentlich sehr selten Resonanzen. Aber bei dieser Zufriedenheit, musste es mal sein!

– Dirk Franke

Ich bin sehr froh dass ich diese Firma gefunden habe wenn ich Gewürze und Darm benötige zum Wurst machen! Die Gewürze sind 1A und die Därme sind von hoher Qualität! Die Lieferzeit von einem Tag finde ich sehr super! Rund um bin ich sehr zufrieden und ich freue mich immer wenn ich was bestellen kann !

– Thomas Fritzsche

Habe gestern mittag (Mittwoch) online bestellt mit der Bitte um schnelle Lieferung bis spätestens Samstag, weil ich die Produkte dann bräuchte. Was soll ich sagen, heute mittag ( Donnerstag) war alles da. Vielen Dank für die superschnelle Lieferung.

– Stephie Bosqui