200 g Gewürzzubereitung für Wildleberwurst
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- Artikel-Nr.: HS1177
Zutaten: Gewürze (Koriander, Piment, Paprika, Chillies, Wacholder, Nelke, Zimt),... mehr
Produktinformationen "200 g Gewürzzubereitung für Wildleberwurst"
Zutaten:
- Gewürze (Koriander, Piment, Paprika, Chillies, Wacholder, Nelke, Zimt), Reismehl, Speisesalz (Salz, Trennmittel : E535), Gewürzextrakt (Pfeffer, Muskat)
- kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Gluten enthalten
Verwendung und Anwendung:
- Verwendung Zum Würzen und Verfeinern von Wildleberwurst
- Anwendung: Wärend des Zerkleinerungsprozesses zugeben
Zugabe:
- 3-5 g / Kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
- dazu kommen ca 18-24 g / pro kg Salz
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