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25 Stück VKS Sterildarm 43/25 "Zwiebelmettwurst" gestippt
Beschreibung
- Kaliber Ø 43 mm
- Länge 25 cm
- 25 Abschnitte im Bund
- Füllgewicht ca: 240g
Verarbeitungshinweise
- für Zwiebelmettwurst geeignet
- gestippt
- bis 120 Grad kochfest
- ca 20-30 min im handwarmen Wasser wässern
- etwa 5% über den angegebenen Nennkaliber füllen
- kurz abbinden oder clippen
- nach der Befüllung im Wasserbad oder an der Luft abkühlen
Achtung!!! NICHT RÄUCHERBAR
Verwendung zum Beispiel für
- Zwiebelmettwurst
